Tovuq ko'kragi sog'lom va parhez mahsulotdir. Va quritilgan mevalarning foydalari haqida uzoq vaqt gaplashishingiz mumkin. Ular kaliy, pektin, magniy, organik kislotalarga boy. Men ikkita ajoyib mahsulotni bitta idishga birlashtirishni va quritilgan mevalar bilan ajoyib tovuq go'shti tayyorlashni taklif qilaman.
Bu zarur
- - tovuq ko'kragi (fileto) - 4 dona;
- - quritilgan o'rik - 50 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - un - 1 osh qoshiq. l.;
- - o'simlik moyi - 1 choy qoshiq;
- - tuz - 0,5 choy qoshiq;
- - maydalangan qora murch - 0,5 choy qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz tovuq filetosini yuvamiz, har bir qismini uzunasiga ikki qismga kesib tashlaymiz.
Biz fileto, tuz, qalampirni uramiz.
2-qadam
Quritilgan o'rikni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 5 daqiqaga qoldiring. Keyin suv bilan yaxshilab yuvib tashlang.
3-qadam
Pishirish rulonlari. Tovuq filetosining har bir qismiga bir xil miqdordagi quritilgan o'rik soling. Va fileto qismlarini mahkam rulonlarga aylantiring. Siz rulonlarni shish yoki tish po'stlog'i bilan tuzatishingiz mumkin.
4-qadam
Xamir pishirish. Tuxumni un bilan aralashtiring.
Har bir rulon xamir bilan yaxshilab quyiladi va o'simlik moyida har tomondan ozgina qovuriladi.
5-qadam
Biz barcha rulonlarni pishiriladigan idishga solib, 20-25 daqiqa davomida 180 gradusgacha qizdirilgan pechga qo'yamiz.
Roliklar tayyor! Yoqimli ishtaha!
