Bir necha soat ichida tayyorlanadigan ushbu mazali kartoshka sho'rvasi butun oilangizga yoqadi. Yoqimli, mazali va eng muhimi juda foydali.
Bu zarur
- -2 ta o'rtacha kartoshka
- -1 kichik bosh gulkaram
- -1 va 1/2 stakan tovuq go'shti
- -1 va 1/2 stakan 1% sutsiz sut
- -tuz va yangi maydalangan qora murch
- -1/2 stakan yangi smetana
- -10 osh qoshiq maydalangan sidr pishloq
- - dilimlenmiş yashil piyoz
- -3 dilim pastırma yoki ko'krak
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani suv ostida yaxshilab yuvib tashlang va tozalang. Gulkaram uchun kurtaklarni poyadan ajratib oling va barglarni olib tashlang. Kartoshkani yirtqichlardan pishiring va ularni maydalang.
2-qadam
Bir yirtqichlardan, gulkaram gulzorlarini o'rtacha yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib oling, suvni to'kib tashlang. Kartoshka pyuresi va gulkaramni blenderga birlashtiring. Barcha ingredientlarni bir necha daqiqa davomida yaxshilab maydalang. Barchasini idishga qaytaring.
3-qadam
Kastryulchaga tovuq suvi, sut qo'shing va sekin olovga qo'ying. Barchasini 15-30 daqiqa davomida qaynatib oling.
4-qadam
Olingan aralashmani pishirish idishlariga o'tkazing, ustiga pishloq sepib, pechda 10 daqiqa davomida 200 darajaga qo'ying.
5-qadam
Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan seping va cho'chqa go'shti yoki dudlangan ko'kragiga bo'laklarni qo'shing. Yoqimli ishtaha!
