Ovqat pishirish uchun juda ko'p variantlar mavjud va har bir styuardessa o'ziga xosdir. Men sizning e'tiboringizga juda mazali sabzavotli sabzavotli stewni taklif qilaman.
Bu zarur
- Qovoqcha,
- 6 ta kartoshka,
- yarim karam karam,
- lampochka,
- bitta sabzi,
- bir tish sarimsoq
- bitta pomidor,
- ozgina tuz
- bir oz qora qalampir,
- o'simlik moyi,
- stakan suv,
- yangi o'tlar ixtiyoriy.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Piyozni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling.
Tozalangan sabzi yarim doira shaklida kesib oling, shunda ta'm yanada boy bo'ladi.
Sarimsoq chinnigullari (bir nechta, ta'mga ko'ra) tilimga kesilgan.
2-qadam
Qovurilgan idishda yog'ni qizdiring va sabzi, sarimsoq va piyozni taxminan o'n daqiqa davomida qovuring.
3-qadam
Biz kartoshkani tozalaymiz va yuvamiz, katta kubiklarga bo'linamiz.
Biz qovoqni yuvamiz (agar qovoq yosh bo'lsa, unda terini qoldirish mumkin) va mayda bo'laklarga bo'linamiz.
4-qadam
Kartoshka va qovoqni sabzavotli idishga soling va qopqoq ostida pishiring.
5-qadam
Hammayoqni ingichka qilib to‘g‘rang. Hammayoqni stakanga, tuzga qo'yamiz va qo'llarimiz bilan mash qilamiz.
6-qadam
Hammayoqni sabzavotlarga solib, bir stakan issiq suv quying. Tenderga qadar qopqoq ostida pishiring.
7-qadam
Pomidorni tozalang (agar xohlasangiz, ikkitasini olishingiz mumkin) va mayda maydalang.
Pomidorni sabzavotga soling, ta'mga ko'ra tuz va maydalangan qalampir qo'shing.
8-qadam
Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishirishni davom ettiramiz.
Sabzavotli stew tayyor. Siz güveçni asosiy yog'siz taom yoki go'sht uchun garnitür sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
Agar so'ralsa, stewni yangi o'tlar bilan bezash mumkin. Yoqimli va mazali daqiqalar.
