Oddiy retseptlar ularni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilmasligi bilan quvontiradi va natijada maqtovga sazovor emas! Xushbo'y gilos pomidorlari va qaymoqli pishloq bilan birlashtirilgan nozik sariq kartoshka - nihoyatda mazali!
Sizga kerak bo'ladi:
- Kartoshka - 7 dona.
- Gilos pomidorlari - 10 dona.
- Xantal yog'i - 4 osh qoshiq
- Qaymoqli pishloq - 150 gr
- Arpabodiyon - 50 gr
- Lazzatlanish uchun tuz
- Ziravorlar: koriander, xops-suneli - ta'mga
- Quritilgan o'simlik aralashmasi - ta'mga
Kartoshkani yuving. Uni tozalangan suvli idishga joylashtiring. Kartoshkani o'rtacha olovda pishiring. Kartoshka tayyor bo'lgach, pechni 180 C ga qadar qizdiring. Sovutilgan kartoshkaning qobig'ini olib tashlang, uni tasodifiy bo'laklarga bo'ling. Pishirish varag'ini xantal moyi bilan yog'lang, ustiga kartoshka takozlarini qo'ying. Keyin tuzlang, ziravorlar qo'shing va quruq o'simlik aralashmasi.
2 osh qoshiq xantal yog'i bilan sug'orib oling. Taxminan 20 daqiqa qizdirilgan pechda qizarib pishguncha pishiring. Agar xohlasangiz, boshqa sabzavotlarni kartoshkaga qo'shish mumkin. Masalan, oshqovoq, bolgar qalampiri, shirin sabzi. Yozgi mavsumda - qovoq yoki qovoq. Bu juda mazali bo'ladi!
Ayni paytda, gilos pomidoriga ishtahani tayyorlang. Qish mavsumida gilos pomidoridan foydalanish eng yaxshisidir, chunki faqat shu nav yorqin va nordon ta'mga ega. Yozda siz har qanday pomidorni ishlatishingiz mumkin. Pomidorlarni yuving va ikkiga bo'ling. Chuqur idishda qaymoqli pishloqni mayda to'g'ralgan arpabodiyon, tuz va ziravorlar bilan aralashtiring. Siz xohlagan ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Agar aralash juda qalin bo'lsa, ozgina suv yoki sovuq presslangan o'simlik moyini qo'shing. Pomidor yarmiga pishloq aralashmasi qoshig'i.
O'simlik pishirilgan kartoshkani plastinka ustiga qo'ying, gilos pomidorining ishtahasi bilan bezang.
