Ham bolalar, ham kattalar pitssani yaxshi ko'radilar va tez-tez tez ovqatlanish kafesida o'zlarini tilim bilan iste'mol qiladilar. Ammo, aksariyat hollarda, bunday pizza konservantlar va oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan muzlatilgan yarim tayyor mahsulotdan tayyorlanadi.
Albatta, pizza mazali va qoniqarli, ammo ko'pchilik uy bekalari taom tayyorlashga bir necha soat sarflashni xohlamaydilar va an'anaviy pizza tayyorlaganidan keyin oshxonani tozalash uchun ham vaqt kerak bo'ladi. Bunday hollarda, idishda pishirilgan pizza ajoyib echimdir. Ushbu retseptda siz xamirni yoğurma va yoyishingiz shart emas, va butun jarayon yarim soatdan oshmaydi.
Tez dangasa pizza tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- tuxum - 1-2 dona;
- smetana - 4 osh qoshiq. l;
- un - slaydsiz taxminan 10 osh qoshiq;
- mayonez - 4 osh qoshiq;
- tuz va soda - har biri 1/4 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- qaynatilgan kolbasa yoki kolbasa - 200 g;
- bolgar qalampiri - 1/2 dona;
- qattiq pishloq - 250 g;
- pomidor - 1-2 dona;
- kungaboqar yog'i.
Birinchidan, xamirni tayyorlang, buning uchun biz tuxumni chuqur idishga uramiz, mayonez va smetana qo'shamiz va ko'pirtirish bilan silliq bo'lguncha uramiz. Doimiy ravishda aralashtirib, un qo'shing, so'ngra tuz va soda qo'shing. Xamirning zichligi qalin smetana kabi bo'lishi kerak, topaklar mavjudligi chiqarib tashlanadi.
Biz kolbasani ingichka qurtlarga (doira ichida kolbasa), pomidorga - ingichka halqalarga, qalampirga - chiziqlar yoki kublar shaklida kesib tashladik. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan surting.
Yopishmaydigan qovurilgan idishni past tomonlari bilan yog 'bilan yog'lang, xamirni ichiga soling, agar kerak bo'lsa, nam qo'llar bilan tekislang. Kolbasa, pomidor va bulg'or qalampiri bo'laklarini asosiga qo'ying, ustiga qirg'ichdan o'tgan pishloq seping.
Tovoqni qopqoq bilan yoping va pizza pishloq to'liq eriguncha va uning ostida qobiq qizarib pishguncha sekin olovda pishiring. Keyin pitsani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, idishga o'tkazing, uni qismlarga bo'laklab, stolga iliq qilib qo'ying.
