Qovurilgan pishiq po'stlog'i ostida, og'zingizda eriydigan eng nozik tovuq go'shti. O'zingizni va yaqinlaringizni oyoqli non bilan erkalang. Retsepti juda sodda, shuning uchun hatto yangi boshlagan oshpaz ham ovqat tayyorlashga qodir.
Bu zarur
-
- №1 retsepti uchun:
- 4 ta tovuq oyoqlari;
- 100 g tuzlangan kraker;
- 30 g parmesan;
- 1 tuxum;
- 1-2 tish sarimsoq;
- un;
- tuz;
- Qalapmir.
- # 2 retsepti uchun:
- 4 ta tovuq oyoqlari;
- 50 g pishloq;
- 1 tuxum;
- 0
- 25-modda. sut;
- 1 choy qoshiq kraxmal;
- yormalar;
- tuz;
- Qalapmir.
- 3-sonli retsept uchun:
- 4 ta tovuq oyoqlari;
- 1 piyoz;
- 2-3 tish sarimsoq;
- 50 g pishloq;
- 1 tuxum;
- 0
- 25-modda. sut;
- 1 choy qoshiq kraxmal;
- yormalar;
- tuz;
- Qalapmir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1-raqamli retsept
Tovuq oyoqlarini marinadlang. Ularni tuz va murch bilan arting. Bir juft sarimsoq chinnigullarini tozalang va ularni matbuot orqali o'tkazing. Tovuq go'shtiga qo'shing. 1-2 soat davomida marinadlash uchun qoldiring.
2-qadam
Non. Qisqichbaqasimon sho'r pechenelarni maydalagichga maydalang, agar sizda bu uy anjomlari bo'lmasa, uni go'sht maydalagich orqali o'tqazishingiz yoki rulon bilan maydalashingiz mumkin.
3-qadam
Parmesanni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Uni pechene qoldiqlari bilan aralashtiring. Ushbu aralashmani plastik to'rva ichiga joylashtiring. Iltimos, paket to'liq va kuchli ekanligini unutmang.
4-qadam
Tuxumni vilka yoki ko'pirtirish bilan urting. Idishga bir oz un tushiring. Unda oyoqlarini aylantiring. Keyin kaltaklangan tuxumni tozalang.
5-qadam
Oyoqni non paketiga soling va yaxshilab siljiting. Tandirda o'simlik moyini qizdiring. U oyoqlarni to'liq qoplashi uchun etarli bo'lishi kerak.
6-qadam
Oltin jigarrang bo'lguncha oyoqlarini qovuring. Ortiqcha yog'ni to'kish uchun ularni peçete joylashtiring.
7-qadam
Qisqichbaqasimon nonli oyoqlarga kartoshka pyuresi yoki qovurilgan kartoshka bilan xizmat qiling.
8-qadam
2-sonli retsept
Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni urting va pishloqni aralashtiring, chorak stakan sut va bir choy qoshiq kraxmal qo'shing. Aralashmani tuzlang, qalampir qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
9-qadam
Oyoqlarini pishloq va tuxum aralashmasiga botirib, tayyorlangan non bo'laklariga solib qo'ying. Qovurilgan qovurdoq.
10-qadam
3-raqamli retsept
Ovqatga ziravor va xushbo'y hid qo'shish uchun boshqa retseptdan foydalaning. Piyozni, sarimsoqni maydalang. Qattiq pishloqni maydalang. Tuxumni urting. Barcha ingredientlarni aralashtiring.
11-qadam
Ushbu aralashga sut va kraxmal qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Aralashga har bir oyog'ini botirib, nonga o'ralgan holda aylantiring. Tovuqni o'simlik moyiga qovuring.
12-qadam
Agar oyoqlari pechda pishirilsa, idish kamroq yog'li bo'lib chiqadi. Pechni 180-200 darajaga qadar qizdiring va 25-30 daqiqa davomida nonli tovuqni pishiring. Go'shtni pechga qo'ygandan 15 minut o'tgach, oyoqlarini teskari tomonga o'girib, boshqa tomondan pishiring.
