Pishloq va o'tlar bilan pishirilgan kaka ta'mga yoqimli bo'lib chiqadi. Har qanday pishloq qiladi, lekin qiyin bo'lishi kerak. O'simliklar tufayli pirojnoe boy hidga ega bo'lib, u butun oilani kechki ovqat stolida birlashtiradi.
Bu zarur
- - 180 g bug'doy uni;
- - 150 ml sut;
- - 50 g parmezan pishloq;
- - 1 tuxum;
- - 2 tish sarimsoq;
- - Provans o'tlari, tuz, shakar, pishirish kukuni.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, barcha kerakli ovqatlarni ro'yxatdan tayyorlang. O'simliklar juda nozik nuansni sezadi, siz ularga ko'proq qo'shishingiz mumkin - 1-2 choy qoshiq. Agar sizda Provencal o'tlari tuz bo'lsa, unda xamirga tuz qo'shishingiz shart emas. Lazzatni muvozanatlash uchun bir chimdim shakar talab qilinadi. Umuman olganda, bu pirojnoe tajribalar uchun ajoyib maydonchadir, bu erda siz turli xil ingredientlarni qo'shishingiz mumkin - yangi o'tlar, quritilgan pomidor, pishloqning katta qismlari.
2-qadam
Xamirni tayyorlashni boshlaymiz. Unni chuqur idishga solib, bir chimdim pishirish kukuni, shakar, probirkali o'tlar va tuz qo'shing. Bir tovuq tuxumini sut bilan alohida aralashtiring, ozgina ko'pirtiring.
3-qadam
Un aralashmasini tuxum va sut aralashmasi bilan aralashtiring. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, uni xamirga yuboring. Sarimsoq chinnigullarini tozalang, sarimsoqni chop eting, shuningdek xamirga yuboring, uni aralashtiring.
4-qadam
Formani yog 'bilan qoplang, agar siz silikon qolipdan foydalansangiz, unda uni moylashingiz shart emas - baribir pirojnoe yoqilmaydi va uni chiqarib olish oson bo'ladi. Xamirni qolipga soling, pechga qo'ying. Yarim soat davomida 180 daraja pishiring.
5-qadam
Tandirdan pishloq va o'tlar bilan tayyor pirojniyni olib tashlang, ozgina soviydi, bo'laklarga bo'linib xizmat qiling.
