Ushbu shirinlikda shakar yo'q, banan va xurmo noziklikka barcha shirinlikni qo'shadi. Panna Cotta "Banana-Date Duet" nonushta va shirinlik uchun juda yaxshi. U oddiygina tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 400 ml sut;
- - 200 ml qaymoq;
- - 8 ta xurmo;
- - 1 ta banan;
- - 2 osh qoshiq. kokos yong'og'i, jelatin qoshig'i;
- - 1 g maydalangan pista.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bananni tozalang, katta bo'laklarga bo'ling. Xurmolarni toshlardan ozod qiling, terisini ham ulardan tozalash maqsadga muvofiqdir. Xurmo va bananlarni blenderga joylashtiring, 300 ml sut quying, ko'pirtiring. Agar siz shirinroq desert tayyorlamoqchi bo'lsangiz, unda o'zingizning xohishingizga ko'ra ko'proq xurmo yoki shakar qo'shishingiz mumkin.
2-qadam
Jelatinni 100 ml sovuq sutga soling, suvli hammomga soling. Jelatin sutda to'liq erishi kerak. Buning uchun qalin dipli qozondan foydalanish yaxshiroqdir.
3-qadam
Xurmo va banan bilan sutga qaymoq qo'shing, qizdiring, shunchaki qaynatmang. Keyin issiqdan olib tashlang.
4-qadam
Kremsi sut aralashmasiga jelatin qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Kalıplara yoki porsiyonlanmış idishlar / vazolarga quying, sovishini sovitib qo'ying, keyin sovitgich va sovutish uchun 2-3 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5-qadam
Panna kotta "Banana-date duet" tayyor, tepada shirinlikni bezash uchun bittasi qoldi - uni maydalangan pista yoki bodom barglari bilan sepishingiz mumkin. Hindiston yong'og'i zarralari va maydalangan shokolad bezak sifatida ham mos keladi.
