Bayramona stol uchun original echim. Go'shtning maxsus tayyorgarligi tufayli uni hazm qilish oson bo'ladi. va pishloq va pomidor qo'shilsa, u italyan oshxonasining ta'mini oladi. Unga garnitür va mustaqil taom sifatida xizmat qilish mumkin.
Bu zarur
- 300 g cho'chqa go'shti
- 1 tuxum
- 40 g un
- 1 ta pomidor
- 50 g pishloq
- 2 osh qoshiq suv
- ta'mga tuz va qalampir
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
Ko'rsatmalar
1-qadam
Cho'chqa go'shtini 5-7 mm kenglikdagi bo'laklarga kesib oling, chiqib ketish taxtasiga qo'ying va oziq-ovqat plyonkasi bilan yoping. Biz uramiz, filmni va tuzni ta'mga qarab olib tashlaymiz.
2-qadam
Xamirni pishirish: tuxumni alohida idishda sindirib, ozgina urting, tuzlang, un qo'shing. Biz hamma narsani aralashtiramiz. Xamirni iliq joyda ozgina pishiring.
3-qadam
Pirzolani xamirga botirib, 5-7 daqiqa davomida o'simlik moyi qo'shilgan idishda qovuring.
4-qadam
Pomidorni tilimga kesib oling, tuzlang, pishloqni maydalang.
5-qadam
Choplarni ag'daring, ustiga pomidor bo'laklari va ozgina maydalangan pishloq qo'ying. Tovoqni yoping va yana 7-10 daqiqa qovuring.
6-qadam
Choplarni ehtiyotkorlik bilan plastinka ustiga qo'ying. O'simliklar bilan xizmat qiling.
