Dudlangan baliq pate - bu oq yoki qora non, shuningdek, kartoshka chiplari bilan xizmat qilish mumkin bo'lgan o'ziga xos appetizer. Baliq massasi boshqa idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi va kiyinish sifatida ishlatilishi mumkin.
Bu zarur
- - har qanday dudlangan baliqning bir nechta katta filesi
- - bitta limonning ta'mi
- - 1 bosh piyoz
- - 100 g non bo'lagi
- - petrushka
- - 200 g tabiiy yogurt
- - tuz
- - maydalangan qora murch
- - 2 ta tuxum
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni qaynatib oling va vilkalar bilan yaxshilab maydalang. Dudlangan baliq filetosini mayda bo'laklarga bo'ling. Piyozni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
2-qadam
Bir piyola ichiga tuxum, baliq filesi, non po'sti, limon loviya, piyoz va yogurtni birlashtiring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va blender bilan bir hil massaga torting.
3-qadam
Olingan aralashmani chuqur idishga yoki bir nechta qolipga soling. Sovutgichda 2-3 soat davomida muzlatib qo'ying. Xizmat qilayotganda tug'ralgan yashil piyoz yoki maydanoz bilan bezang. Pate mehmonlarga tost yoki krujkalar bilan taklif qilinishi mumkin.
