Qirol qisqichbaqalari mazali va ularni tayyorlash hayratlanarli darajada oson. Bundan tashqari, bayramona stolni original appetizer yoki hatto asosiy taom bilan diversifikatsiya qilish uchun ajoyib imkoniyat.
Bu zarur
-
- Qirol qisqichbaqalar
- dafna yaprog'i
- limon va ohak sharbati
- maydanoz
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ushbu dengiz maxsulotlarining eng oddiy va eng keng tarqalgan taomlari - bu qaynatilgan qisqichbaqalar. Uni tayyorlash uchun dafna yaprog'i, limon sharbati, ta'mga ko'ra tuz va qaynoq suvga ozgina maydanoz qo'shing. Qisqichbaqalarni pishganicha pishiring, taxminan uch daqiqa. Pishirmaslik muhim, chunki go'sht qattiq va rezina bo'lib qolishi mumkin.
2-qadam
Ajoyib tuyadi - bu qisqichbaqalar va Qisqichbaqa tayoqlaridan iborat salat. Pishirish ozgina vaqt va oddiy ingredientlarni oladi: qirol qisqichbaqasi, qisqichbaqa tayoqchalari, pomidor, bolgar qalampiri, piyoz, tuz va ta'mga ko'ra ziravorlar. Salat bir necha daqiqada tayyorlanadi. Barcha komponentlar tasodifiy maydalangan, aralashtirilgan va mayonez bilan tajribali bo'lishi kerak. Salatani ziravorlash uchun sarimsoq va qora murch qo'shing.
3-qadam
Bundan tashqari, ananas va bodring bilan qirol qisqichbaqasi kabi yanada murakkab taomlar mavjud. Birinchidan, qisqichbaqani ohak sharbatida marinadlang, so'ngra ularni bir necha daqiqa davomida qovuring. Yengil taom uchun bodringni ingichka qilib kesib oling, ortiqcha sharbatni elak yordamida olib tashlang, ananasni tozalang va kubiklarga bo'ling. Qisqichbaqalar, bodring va ananasni katta plastinka ustiga qo'ying. Agar u o'tlar bilan bezatilgan bo'lsa va plastinka qirralari qalampir yoki sous bilan sepilsa, taom yanada ajoyib ko'rinadi.
4-qadam
Ushbu retsept sizga suvli va mazali qisqichbaqalar tayyorlashga imkon beradi. Sariyog'ni bir osh qoshiqda eritib oling, taxminan bir osh qoshiq. Qisqichbaqalar tuz va qalampir, ozgina limon sharbati qo'shing. Keyin ularni issiq skovorodkaga joylashtiring va ozgina qovuring. Keyin issiqdan olib tashlang, 150 gramm har qanday pivo, maydanoz va sarimsoq qo'shing. Oldindan isitiladigan pechga soling va pishganicha qaynatib oling. Va bu asl taomni qanday bezash sizning tasavvuringizga bog'liq.
5-qadam
Qisqichbaqa kaboblari stolda ajoyib ko'rinishga ega. Qirol qisqichbaqalarini tozalang, tuz seping, limon yoki ohak sharbati qo'shing. Keyin bir nechta bo'laklarni yog'och shishlarga joylashtiring. Shishlarni oldindan qizdirilgan idishga joylashtiring va uch daqiqa davomida sariyog 'bilan qovuring.
