Gavayi pitssasi nima? Uning asosiy tarkibiy qismlari ananas va jambon (yoki tovuq). Pitssa bu nomni uning tarkibidagi ekzotik mevalar tufayli oldi, ammo uning Gavayining o'zi bilan boshqa aloqasi yo'q. Axir, bu taom deyarli u erda pishirilmaydi, chunki bu an'anaviy emas.
Bu zarur
- Sinov uchun:
- - sut 250 ml
- - un 500 g
- - tuxum 2 dona.
- - shakar 3 choy qoshiq
- - quruq xamirturush 10 g
- - o'simlik yog'i 5 osh qoshiq. qoshiq
- - tuz
- To'ldirish uchun:
- - ketchup 1-2 osh qoshiq. qoshiq
- - konservalangan ananas 100 g
- - jambon 100 g
- - qattiq pishloq 100 g
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni ozgina qizdiring, xamirturush va shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring va idishni ingredientlar bilan iliq joyda olib tashlang. Ushbu xamir taxminan 15-20 daqiqada ko'tarilishi kerak.
2-qadam
Tuxumlarni alohida-alohida urib, ozgina tuz, o'simlik moyi, so'ngra tayyor xamir qo'shing, barchasini aralashtiring.
3-qadam
Aralashga un qo'shing va tik bo'lmasligi kerak bo'lgan xamirni yoğurun.
4-qadam
Xamirni iliq joyda olib tashlaymiz, 30 daqiqadan so'ng u ko'tariladi va siz pishirishni davom ettirishingiz mumkin.
5-qadam
Xomni katta chiziqlar bilan kesib oling va pishloqni maydalang.
6-qadam
Pizza uchun sizga kub shaklida kesilgan konservalangan ananas kerak.
7-qadam
Tayyor xamirni iloji boricha ingichka qilib yoying. Pizza uchun ideal qalinligi 3-4 mm.
8-qadam
Pishiriladigan idish (yuqori tomonlari bo'lmagan) yog 'bilan ozgina yog'lang, tomat pastasi bilan yoyilishi kerak bo'lgan xamirni qo'ying. Ustiga jambon va ananas soling.
9-qadam
Pitsani pishloq sepib, 20 daqiqa davomida pechga qo'ying. Issiq xizmat qiling.
