Muzlatilgan yashil no'xat nozik pyuresi sho'rva qiladi. Agar siz sho'rvaga olma qo'shsangiz, u yanada qiziqarli, yanada boy hidga ega bo'ladi. Ushbu birinchi kurs sizning raqamingizga zarar etkazmaydi.
Bu zarur
- - 200 g muzlatilgan yashil no'xat;
- - 2 olma;
- - 2 stakan suv;
- - 5 tish sarimsoq;
- - 2 choy qoshiq kunjut moyi;
- - 1 choy qoshiq qalampir;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Yashil no'xatni yirtqichlardan tushiring, ikki stakan suv quying. Sarimsoqning tozalangan chinnigullarini qo'shing, o'rtacha olovda pishiring. Siz no'xatni oldindan muzdan tushira olmaysiz va sarimsoqni maydalay olmaysiz.
2-qadam
Olma, yadroni yuving, kubiklarga bo'ling, no'xat qo'shing, aralashtiring, 7 daqiqa davomida birga pishiring. Keyin qalampir va tuzni ta'mga soling, pechkani o'chiring, idishni qopqoq bilan yoping va infuzion va salqinlash uchun qoldiring. Qolgan sabzavotlar, ziravorlar va ziravorlar sho'rvaga ta'mga qo'shiladi.
3-qadam
Olma bilan yashil no'xat pyuresi sho'rvasi soviganida, uni maydalagichga to'kib tashlang, tekislanguniga qadar urib, yana kastryulga quying. Siz ozgina issiqda ozgina isitishingiz mumkin, lekin uni qaynatmang. Sho'rva ozgina iliq holda berilishi kerak.
4-qadam
Tayyorlangan sho'rvani porsiyalangan idishlarga yoki sho'rva idishlariga quying, ingichka oqim bilan kunjut moyiga quying. Bu sho'rvaning oson versiyasi, agar siz birinchi taomni yanada qoniqarli pishirishni istasangiz, unda har bir piyola sho'rva ichiga bir necha bo'lak tayyor qaynatilgan yoki qovurilgan go'sht soling. Cho'chqa go'shti, tovuq go'shti va mol go'shti ham mos keladi - sizning xohishingizga ko'ra tanlang.
