- Muallif Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 02:02.
- Oxirgi o'zgartirilgan 2025-01-24 12:04.
Qizil baliqlarning foydali xususiyatlari aniq. Chum - tanani yoshartirishga yordam beradigan eng yaxshi oqsil va yog 'kislotalari manbai. Chum ikra medalyonlari - bu bir nechta pishirish variantlariga ega ajoyib taom. Siz ularni to'ldirilgan yoki to'ldirmasdan pishirishingiz mumkin. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq.
Tarkibi:
- Chum losos - 500 g
- Champignons - 200 g
- Qattiq pishloq - 150 g
- Guruch - 150 g
- Yog '- 50 g
- Zaytun moyi - 0,5 osh qoshiq l.
- Oq piyoz - 2 dona.
- Yashil piyoz - 50 g
- Tuz
- Tuproq qora murch
Tayyorlanishi:
- Mahsulotlarni ishlatishga tayyorlang. Guruchni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling.
- Oq piyozni tozalang. Uni kublar bilan kesib oling.
- Yog 'va zaytun moyini skovorodkada eritib oling. Aralashtiramiz. O'rtacha olovda shaffof bo'lguncha piyoz qo'shing va qovuring.
- Qo'ziqorinlarni yuving va quriting. Dilimlarni kesib oling.
- Qo'ziqorinlarni piyoz idishiga solib, pishganicha qovuring. Qalampir va tuzni ta'mga soling.
- Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Zaytun moyi bilan tozalang.
- Baliqni yuving, quriting. To'g'ri bo'laklarni kesib oling. Chum chiziqlarini halqalarga katlayın va qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Baliq mog'orini parchalanmasligi uchun, chivinlarni pat bilan o'rab oling.
- Guruch, qo'ziqorin va tug'ralgan o'tlarni chuqur idishda birlashtiring. To'ldirishni baliq halqalarining o'rtasiga qo'ying.
- Pishloqni maydalang va ustiga baliq seping.
- Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. Chum lososini haddan tashqari oshirmaslikka harakat qiling, aks holda baliq quruq bo'lib chiqadi.
- Baliqni pechdan olib tashlang va xizmatga tayyorlang, yashil piyozni olib tashlashni unutmang.
