Qizil baliqlarning foydali xususiyatlari aniq. Chum - tanani yoshartirishga yordam beradigan eng yaxshi oqsil va yog 'kislotalari manbai. Chum ikra medalyonlari - bu bir nechta pishirish variantlariga ega ajoyib taom. Siz ularni to'ldirilgan yoki to'ldirmasdan pishirishingiz mumkin. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq.
Chum medallarini qanday tayyorlash mumkin
Tarkibi:
Chum losos - 500 g
Champignons - 200 g
Qattiq pishloq - 150 g
Guruch - 150 g
Yog '- 50 g
Zaytun moyi - 0,5 osh qoshiq l.
Oq piyoz - 2 dona.
Yashil piyoz - 50 g
Tuz
Tuproq qora murch
Tayyorlanishi:
Mahsulotlarni ishlatishga tayyorlang. Guruchni ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling.
Oq piyozni tozalang. Uni kublar bilan kesib oling.
Yog 'va zaytun moyini skovorodkada eritib oling. Aralashtiramiz. O'rtacha olovda shaffof bo'lguncha piyoz qo'shing va qovuring.
Qo'ziqorinlarni yuving va quriting. Dilimlarni kesib oling.
Qo'ziqorinlarni piyoz idishiga solib, pishganicha qovuring. Qalampir va tuzni ta'mga soling.
Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Zaytun moyi bilan tozalang.
Baliqni yuving, quriting. To'g'ri bo'laklarni kesib oling. Chum chiziqlarini halqalarga katlayın va qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Baliq mog'orini parchalanmasligi uchun, chivinlarni pat bilan o'rab oling.
Guruch, qo'ziqorin va tug'ralgan o'tlarni chuqur idishda birlashtiring. To'ldirishni baliq halqalarining o'rtasiga qo'ying.
Pishloqni maydalang va ustiga baliq seping.
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Pishirish varag'ini pechga qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. Chum lososini haddan tashqari oshirmaslikka harakat qiling, aks holda baliq quruq bo'lib chiqadi.
Baliqni pechdan olib tashlang va xizmatga tayyorlang, yashil piyozni olib tashlashni unutmang.
Turkiya medalyonlari - parranda go'shtidan o'yilgan suyaksiz va terisiz oq go'sht. Ushbu yumshoq go'sht ozgina quruq bo'lishi mumkin, shuning uchun uni pishirishdan oldin marinadlash yoki suvli va aromatik pastırma bilan o'ralgan bo'lishi kerak, bu taomga qo'shimcha, o'ziga xos lazzat beradi
Men sizning e'tiboringizga qo'ziqorinli cho'chqa medalyonlari uchun klassik retseptni taklif qilaman. Ovqat juda oqlangan va har qanday bayramona stolni bezatadi. Bu zarur Cho'chqa go'shti - 750 g Oq non - 10 bo'lak Yangi qo'ziqorinlar - 250 g Qayta qilingan o'simlik yog'i - 75 g Yog '- 100 g Un - 75 g Sut - 500 ml Pishloq - 50 g Tuxum 1 dona
Bunday idish odatdagi baliq menyusini yoqimli ravishda diversifikatsiya qiladi va tanani vitaminlar, mikroelementlar va to'yinmagan yog'li kislotalar bilan boyitadi. Baliq medallarining chiroyli ko'rinishi va qiziqarli ta'mi ularni hatto asosiy taom sifatida bayramona stolda ham xizmat qilishga imkon beradi
Sigir medalyonlari - bu sizning bayramona stolingizda asosiy rolni engib o'tadigan go'zal go'shtli taom. Uni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, siz ulardan birini yoki kombinatsiyasini ishlatishingiz mumkin, ammo mol go'shti medallarini tayyorlashda yodda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa bu bayramona taom, ya'ni u aylanishi kerak nafaqat mazali, balki chiroyli
Qizil ikra mazali baliq, lekin undan nimani pishirish kerak? Mazali taom faqat yaxshi kayfiyat va oddiy retsept mavjud bo'lganda olinadi. Agar siz o'zingizni va yaqinlaringizni erkalamoqchi bo'lsangiz, madalyonlarni tayyorlang, ovqat pishirish paytida ijobiy narsalarni to'plang
