Makaron salatlari juda g'ayrioddiy, ammo ular juda yoqadi va hatto bayramona stolga tayyorlanadi. Aslida, bu alohida taom, u juda qoniqarli. Tovuqli makaron salatini tayyorlang, uni to'g'ri tatib ko'rasiz.
Bu zarur
- Makaron salatasi uchun:
- - 200 g quruq fettuccine pastasi;
- - 300 g tovuq ko'kragi;
- - 4 tilim bekon;
- - 60 g turp;
- - 1/2 bodring;
- - 1 ta avakado;
- - 80 g no'xat kurtaklari;
- Salat uchun:
- - 60 g mayonez;
- - 1 osh qoshiq limon sharbati;
- - bir chimdim qayen qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Katta yirtqichlardan suv quying va qaynatib oling. Makaron salatasi uchun fettuccini 3-4 sm bo'laklarga bo'lak qiling. Makaronni 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Drenaj qiling va sovushini qoldiring.
2-qadam
Tovuqli makaron salatasi uchun meva va sabzavotlarni yuving. Turp va bodringni ingichka bo'laklarga bo'ling. Avakadoni tozalang va bo'laklarga bo'ling.
3-qadam
Tovuq ko'kragini yuving, skrab va panjara qiling. Bundan tashqari, pastırma pishiring. Tovuqni sovitib, mayda bo'laklarga bo'linib, bekonni ham kesib oling. Barchasini idishga soling, turp, bodring va avakado qo'shing.
4-qadam
Salat uchun makaron to'liq soviganidan so'ng, uni sabzavotli idishga soling. Barcha ingredientlarni aralashtiring va sous bilan makaron salatini ziravor qiling. Sos uchun mayonez, limon sharbati va qayen qalampirini aralashtiring. Tuz bilan tuzlang. No'xat kurtaklar bilan bezang va xizmat qiling.
