Sizningcha, ingichka menyu zerikarli va muloyim narsa? Bu umuman bunday emas. Bu juda achchiq va xilma-xil bo'lishi mumkin. An'anaviy ozg'in italyan makaron salatasi sizning dietangizga xilma-xillik va tazelik qo'shishga yordam beradi.
Bu zarur
- - 200 g petrushka;
- - bitta tish sarimsoq;
- - 60 g qarag'ay yong'oqlari;
- - 250 g gilos pomidorlari;
- - dengiz tuzi;
- - 50 g parmesan pishloq;
- - 100 g zaytun moyi;
- - 250 g "Shoxlar" makaronlari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
250 g "Shoxlar" makaronini qaynatib oling. 100 g makaron uchun siz 1 litr suv olishingiz kerak.
2-qadam
Sosni tayyorlash uchun siz maydanozni olishingiz kerak, qattiq novdalarni kesib tashlang. Qolgan qismini blender idishiga soling. 50 g qarag'ay yong'og'i, sarimsoqning bir bo'lagi, ozgina dengiz tuzi, bir osh qoshiq maydalangan Parmesan pishloq va 100 ml zaytun moyi qo'shing. Barchasini maydalaguncha blender bilan maydalang.
3-qadam
Qolgan qarag'ay yong'oqlarini quruq qovurilgan idishda yog'siz qizarib pishganicha qovuring. Yong'oqlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirishni unutmang, aks holda ular juda tez yonib ketadi.
4-qadam
250 g gilos pomidorini katta bo'laklarga kesib oling. Qaynatilgan makaronni alohida idishga soling, ozgina zaytun moyi qo'shing, tug'ralgan gilos pomidorini qo'shing, tayyor sousga quying. Qoshiq bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
5-qadam
Plastinaga o'tkazing, ustiga qovurilgan yong'oq va maydalangan pishloq seping. Ushbu salatani issiq ham, sovuq ham berish mumkin, barchasi sizning didingiz afzalliklariga bog'liq.
