Engil salat xushbo'y ta'mga ega. G'ayrioddiy dizayni tufayli u har qanday stolni bezatadi. Ushbu taomni tayyorlash uchun minimal vaqt va kuch sarflanadi.
Bu zarur
- - 1 ta daikon ildizi;
- - 1 ta yosh qovoq;
- - 1 ta katta savzi;
- - 1 ta uzun mevali bodring;
- - ohak sharbati;
- - 3 osh qoshiq. eman moyi (tozalanmagan);
- - shifrlamoq;
- - 1 ta qizil chili qalampiri (mayda);
- - 2-3 osh qoshiq. kunjut;
- - 1 osh qoshiq. qora kunjut moyi;
- - bir hovuch nohut;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzavotlarni tozalang. Sabzavotli makaron tayyorlang. Buning uchun tozalash uchun pichoqni oling va chiziqlarni yuqoridan pastga kesib oling, shunda u uzun va ingichka bo'lib chiqadi. Makaron ustiga ohak sharbatini to'kib tashlang va 5-10 daqiqa turing.
2-qadam
Susan urug'ini moysiz skovorodkaga to'kib tashlang, taxminan 1-2 daqiqa davomida sekin olovda qovuring, kunjut oltinga aylanguniga qadar urug'larni aralashtiring. Sovuguncha qoldiring.
3-qadam
Chili qalampiridan barcha urug'larni yuving, uni kichik halqalarga bo'ling.
4-qadam
Cilantro barglarini jarohatidan ajratib oling va ularni alohida yaproqlarga ajrating.
5-qadam
Tayyorlangan sabzavotli "makaron" larga nohut, chili qalampiri va shilantro barglarini qo'shing. Barchasini tayyorlangan sariyog ', kunjut va yerfıstığı bilan tuzlang. Porsiyalangan plitalarga joylashtiring. Xizmat qilishdan oldin qovurilgan kunjut urug'iga seping.
