Ushbu tovuq salatasi sabzavot va pishloqli pishloq bilan to'ldirilgan. Siz oddiy pishloqni emas, balki quritilgan pomidor ta'miga ega pishloqni qabul qilishingiz mumkin - bu salatni yanada o'ziga xos qiladi. Ingredientlar miqdorini didingizga mos ravishda sozlashingiz mumkin.
Bu zarur
- - 450 g tovuq go'shti;
- - 8 stakan yashil salat;
- - 1 stakan gilos pomidor;
- - 1 bolgar qalampiri, 1 sabzi;
- - bir guruh yashil piyoz;
- - 1/2 stakan oq pishloq;
- - 3 osh qoshiq. apelsin sharbati qoshig'i;
- - 2 osh qoshiq. bodom barglarining qoshiqlari;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq zaytun moyi;
- - 2 choy qoshiq sirka;
- - qora qalampir, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini pishganicha oldindan qaynatib oling, to'liq sovutib oling. Go'shtni ingichka chiziqlar bilan kesib oling yoki qo'llaringizni tolali qismlarga ajratib oling. Tovuqni yirtilgan salat va gilos pomidorlari bilan birlashtiring.
2-qadam
Bolgar qalampirini urug'lardan tozalang, chiziqlar bilan kesib oling, tovuqga qo'shing. Yashil piyozni ham maydalang, sabzi tozalang, ingichka chiziqlar bilan kesing, qolgan salat ingredientlariga yuboring. Xom pishloq qo'shing (pishloqni pishloq bilan oling), ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Sirka va zaytun moyi bilan yangi apelsin sharbatini alohida aralashtiring. Qalampir va tuzni ta'mga ko'ra salat salatiga soling.
4-qadam
Olingan kiyimni tayyor salat ustiga tushiring, aralashtiring. Yuqoridan quritilgan bodom bilan bezang. Ovqatni ichish kerak emas; darhol stolda pishloqli pishloq va sabzavotlar bilan tovuq salatini berishingiz mumkin. Shu bilan bir qatorda, siz salat ingredientlarini oldindan tayyorlab, yopiq idishga solib, xizmat qilguncha muzlatgichda saqlashingiz mumkin. Siz ham xuddi shunday kiyinishingiz mumkin - uni oldindan tayyorlash va muzlatgichda saqlash mumkin, chunki u har xil sabzavotli salatlar bilan yaxshi mos keladi.
