O'z-o'zidan makaron aniq ta'mga ega emas. Har xil lazzatlardan foydalanib, siz makarondan bir-biridan butunlay farq qiladigan ko'plab birinchi, ikkinchi va shirin taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Qushqo'nmas makaron
Bizga kerak: 300 gr. makaron, 300 gr. qushqo'nmas loviya, 50 gr. sariyog ', 100 gr. qattiq pishloq, tuz. Biz ikkita idish olib, ularga suv quyamiz, qaynatamiz va tuzga solamiz. Keyin, bir yirtqichlardan makaronni pishganicha pishiring, ikkinchisida qushqo'nmas loviya qaynatib oling. Tayyor qushqo'nmasdan suvni to'kib tashlang va podalarni kubiklarga bo'ling. Qovurilgan idishni oling, ustiga sariyog 'qizdiring va tug'ralgan loviyani ozgina qovuring. Endi biz makaronni süzgeçten to'kib tashlaymiz va keyin qushqo'nmas ustiga qovurilgan idishga quyamiz, yaxshilab aralashtiramiz, ustiga maydalangan pishloq sepib xizmat qilamiz.
Pishloq va smetana bilan makaron sho'rva
Bizga kerak: 200 gr. mayda chig'anoqlar (makaron), 1, 5 go'shtli bulon yog'li emas, 50 gr. sariyog ', 3 ta tovuq tuxumi, 150 gr. smetana, 100 gr. pishloq, arpabodiyon, maydanoz, tuz. Bunday sho'rva uchun biz kichik chig'anoqlarni olamiz, ularni sho'r suvga qaynatamiz. O'simliklarni mayda maydalab, pishloqni silang. Keyin, qaynatilgan chig'anoqlarni qizdirilgan sariyog 'bilan skovorodkada ozgina qovuring. Endi biz ularni qaynab turgan bulonga solamiz va 5 daqiqa davomida pishiramiz. Tuxumni qaymoqqa soling, yaxshilab aralashtiring, qaynab turgan sho'rvaga quying, yaxshilab aralashtiring. Shundan so'ng darhol plitalarga quying, o'tlarga seping va xizmat qiling. Grated pishloq sho'rva bilan alohida idishda beriladi.
