Medlar mevalari yaxshi ta'mga ega, ularni yangi va qayta ishlangan holda ishlatish mumkin. Medlar dunyoning ko'plab mamlakatlarida o'sadi, uning ikkita navi - german va yapon medlar. Ismning o'xshashligiga qaramay, ular orasida juda ko'p farqlar mavjud.
Nemis medlar va yapon medlar qarindoshlik nuqtai nazaridan bir-biridan, masalan, turli xil olma navlariga qaraganda ancha uzoqroq. Rosaceae oilasiga mansub bo'lib, shunga qaramay, ular turli xil nasllarga mansub. Medlar Germanikus Mespilus turiga kiradi va uning yagona vakili hisoblanadi. Uning yaponiyalik qarindoshi Eriobotrya turiga kiradi. U o'simliklarning o'ttizga yaqin turini o'z ichiga oladi, ammo faqat bittasi etishtiriladi.
Germaniyalik medlar o'z nomini noloyiq tarzda oldi, chunki u Janubiy-G'arbiy Osiyo va Janubi-Sharqiy Evropadan kelib chiqqan. Uni rimliklar Germaniyaga olib kelishgan, keyinchalik "Germaniya" epiteti o'simlikning o'ziga xos nomiga aylangan. Ushbu daraxtning balandligi 2-5 metrni tashkil etadi, uning mevalari bir necha santimetrga etadi, qizil-jigarrang rangga ega va kuzda pishadi. Ularni yangi iste'mol qilish mumkin, lekin ular bir oz yotgandan keyingina mazali bo'ladi. Siz ularni muzlatish orqali pishib etish jarayonini tezlashtirishingiz mumkin.
Medlar issiq va mo''tadil iqlimi bo'lgan mamlakatlarda etishtiriladi. Xususan, u Kavkazda etishtiriladi. O'ziga xos ta'mi tufayli nemis medlar mevalari qandolat sanoatida keng qo'llaniladi.
Qarindoshidan farqli o'laroq, yapon medlar bahorda pishadi, bu juda g'ayrioddiy. Tashqi tomondan, u butalar yoki kichik daraxtlarga o'xshaydi, chunki uning tashqi qiyofasi juda yaxshi, yapon medlar ko'pincha dekorativ maqsadlarda ishlatiladi.
Yaponiya medlar mevalari ancha mazali, ularni yangi iste'mol qilish mumkin. Bu katta talabni aniqlagan yapon medlarining yaxshi ta'mi edi; bu o'simlik dunyoning ko'plab mamlakatlarida etishtiriladi. Uning etishtiriladigan navlaridagi mevalarning o'lchami diametri 8 sm ga, yovvoyi turlarda 3-4 sm gacha etadi. Qora dengiz qirg'og'ida yapon loquat kuzning oxiri va qish boshida gullaydi. Bunday erta gullash tufayli pishgan mevalar aprel-may oylarida paydo bo'ladi.
