Qozon uslubidagi go'sht juda qoniqarli, mazali, nafis va xushbo'y taomdir. Go'sht juda foydali, chunki u tarkibida juda ko'p protein mavjud. Siz har qanday go'shtdan foydalanishingiz mumkin: qo'zichoq, dana, cho'chqa go'shti.
Bu zarur
- - suyak bilan 300 g go'sht
- - 40 g piyoz
- - 30 g sariyog '
- - 30 g smetana
- - 20 g sarimsoq
- - 250g. kartoshka
- - tuz, qalampir, o'tlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Birinchidan, go'shtni yaxshilab yuvib tashlang. Keyin qo'zichoq yoki buzoq go'shti bo'laklarini qismlarga ajratib oling (bir qismida bitta yoki ikkita suyak bo'lishi kerak).
2-qadam
Oltin jigarrang bo'lguncha juda qizdirilgan skovorodkada tuz, qalampir va qovurdoq bilan arting.
3-qadam
Keyin go'sht bo'laklarini chuqur qovurilgan idishga soling, sho'rva, qovurilgan piyoz, smetana qo'shing.
4-qadam
Qovurilgan kartoshkani alohida ustiga qo'ying, qopqog'ini yoping va pishganicha qaynatib oling.
5-qadam
Tayyor taomni mayda to'g'ralgan sarimsoq bilan seping va xuddi shu idishda stolga xizmat qiling.
