Degolew uslubidagi go'sht - mazali va to'yimli taom. Ushbu taom suvli pishirilgan go'shtni sabzavot va eritilgan pishloq bilan yaxshi ko'radiganlarga mo'ljallangan. Maxsus oshxona mahoratini talab qilmaydigan, bu oson tayyorlanadigan taomning retseptini o'qiymiz.
Bu zarur
-
- 3 ta porsiya uchun:
- 500-600 gr. cho'chqa go'shti yoki mol go'shti
- ½ limon
- 2 ta o'rta piyoz
- 2 ta o'rtacha savzi
- 3 osh qoshiq mayonez
- 150 g pishloq 50% yog '
- qora qalampir
- tuz
Ko'rsatmalar
1-qadam
1,5-2 sm dan qalin bo'lmagan go'sht bo'laklarini tolalar bo'ylab kesib oling.
2-qadam
Go'shtni sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quriting.
3-qadam
Ikkala tomonning bir qismini urdik.
4-qadam
Go'shtni tuz va qalampir bilan arting, limon sharbati seping.
5-qadam
Piyozni tozalang va ingichka halqalarni kesing.
6-qadam
Sabzilarni tozalang va maydalagichga surting.
7-qadam
Pishloqni maydalang va mayonez bilan aralashtiring.
8-qadam
Go'shtni pishirish varag'iga qo'ying, har bir bo'lakka yupqa piyoz, so'ngra sabzi qatlami qo'ying. Siz yana bir piyoz va sabzi qatlamini tayyorlashingiz mumkin.
9-qadam
Biz hamma narsani mayonez va pishloq aralashmasi bilan to'ldiramiz.
10-qadam
Biz 180% gacha qizdirilgan pechka qo'yamiz va 15-20 daqiqa davomida pishiramiz.
11-qadam
Turli sabzavotli garnitür bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
