Sut qo'ziqorinlari boy ta'mi bilan baholanadi. To'g'ri pishirilgan, ular hatto go'shtli taom bilan raqobatlashadi va vegetarian yoki oriq stol uchun bu mutlaqo almashtirib bo'lmaydigan mahsulotdir. Stolda sutli qo'ziqorinlarning har qanday salatasi yakka holda solinadi. Tuzlangan, qaynatilgan va tuzlangan bu qo'ziqorinlar barcha turdagi ingredientlar bilan yaxshi mos keladi.
Sutli qo'ziqorin va tovuq go'shti bilan oddiy va mazali salat
Sizga kerak bo'ladi:
- tovuq filesi - 300 g;
- tuzlangan sut qo'ziqorinlari - 150 g;
- smetana - 150 g;
- pishloq - 250 g;
- konservalangan yashil no'xat - 100 g;
- ta'mga ko'ra tuz, horseradish va o'tlar.
Tovuq filetosini sho'r suvga ziravorlar qo'shib qaynatib oling, kichkina kubiklarga bo'ling. Pishloqni maydalang. Tuzlangan sut qo'ziqorini mayda maydalab, barchasini birlashtirib aralashtiring. Yashil no'xat, mavsumni smetana va maydalangan horseradish, tuz bilan qo'shing. Tayyor salatni o'tlar bilan bezang.
Olma va pomidor bilan sut qo'ziqorinli salat: uy qurilishi variant
Sizga kerak bo'ladi:
- olma - 350 g;
- tuzlangan sut qo'ziqorinlari - 300 g;
- mayonez - 100 g;
- pomidor - 100 g;
- 2 ta qaynatilgan tuxum;
- seldr;
- zaytun;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Olmalarni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Pomidorlarni xanjarlarga, tuzlangan sut qo'ziqorinlarini esa kubiklarga bo'ling. Barchasini salat idishida aralashtiring, tuz va murch qo'shing, mayda maydalangan selderey. Tarkibi va mavsumini mayonez bilan aralashtiring. Tayyor salatni zaytun, o'tlar va qaynatilgan tuxum bo'laklari bilan bezang.
Seld bilan tuzlangan sut qo'ziqorinlari bilan salat
Sizga kerak bo'ladi:
- tuzlangan sut qo'ziqorinlari - 100 g;
- seld - 250 g;
- tuzlangan bodring - 150 g;
- olma - 150 g;
- mayonez - 100 g;
- piyoz - 100 g;
- 2 ta qaynatilgan tuxum;
- ko'katlar.
Sichqonchani tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling. Olmalarni tozalang va kesib oling, tuzlangan bodring va tuzlangan qo'ziqorilarni kubiklarga bo'ling. Qaynatilgan tuxum va piyozni maydalang. Barcha ingredientlarni va mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Tayyor salatni o'tlar bilan bezang.
Tuzli qora sutli qo'ziqorinlar bilan gurme salatasi: oddiy va oson retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- tuzlangan qora sutli qo'ziqorinlar - 300 g;
- smetana - 250 g;
- piyoz - 50 g;
- qaynatilgan kartoshka - 400 g;
- tuz va maydalangan qalampir.
Tuzli qora sutli qo'ziqorinlarni yuving, agar qo'ziqorinlar juda sho'r bo'lsa, ularni suvga bir oz qaynatib oling. Ularni chiziqlar bilan kesib oling, xuddi shu tarzda qaynatilgan kartoshkani maydalang, piyozni maydalang. Smetana tuz, qalampir, qo'ziqorin, piyoz va kartoshka qo'shing. Barchasini aralashtiring va xizmat qiling.
Qisqichbaqasimon salat sutli qo'ziqorinlar bilan
Sizga kerak bo'ladi:
- 200 g tuzlangan sut qo'ziqorinlari;
- 70 g guruch;
- 3 tuxum;
- 1 piyoz;
- 1 to'plam Qisqichbaqa tayoqchalari;
- mayonez;
- tatib ko'rish uchun ko'katlar.
Tuxum va guruchni pishganicha qaynatib oling va muzlatib qo'ying. Tuxum, piyoz, qo'ziqorin va Qisqichbaqa tayoqchalarini kub shaklida kesib oling. Har bir narsani va mavsumni mayonez bilan birlashtiring, aralashtiring, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.
Qaynatilgan sut qo'ziqorinlari bilan salat
Sizga kerak bo'ladi:
- qaynatilgan quritilgan sut qo'ziqorinlari - 150 g;
- qaynatilgan tovuq filesi - 300 g;
- bir hovuch tozalangan yong'oq;
- 2 tuxum;
- mayonez - 150 g.
Qaynatilgan tovuq filesi va qaynatilgan quritilgan qo'ziqorinlarni chiziqlar bilan kesib oling va salat idishiga soling. Qattiq qaynatilgan tuxum va qobig'i. Tuxum oqini mayda maydalab, donni qoldirish uchun yong'oqni maydalab, hammasini salat idishiga soling. Pishgan tuxum sarig'ini maydalang va mayonez bilan aralashtiring. Ushbu sous bilan salatni ziravor qiling. Xizmat qilayotganda salatni qaynatilgan sut qo'ziqorinlari bilan o'tlar bilan bezang.
Sut va mol go'shti salatasi: tushunarli bosqichma-bosqich retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- qaynatilgan mol go'shti - 200 g;
- tuzlangan sut qo'ziqorinlari - 200 g;
- qaynatilgan kartoshka - 100 g;
- smetana - 100 g;
- konservalangan yashil no'xat - 100 g;
- mayonez - 200 g;
- 4 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
- ta'mga ko'ra tuz, qalampir, xantal, o'tlar.
Pishirish jarayoni bosqichma-bosqich
Qaynatilgan mol go'shti, kartoshka, tuxum va sut qo'ziqorinlarini taxminan teng chiziqlar bilan kesib oling. Salatani bezash uchun tuxumlarning bir qismini kerakli darajada qoldiring. Mayonezni qaymoq, tuz va murch bilan ta'mga aralashtiring, xantal qo'shing.
Sos juda achchiq bo'lishi kerak, chunki unda barcha ingredientlar aralashtirilgandan keyin u yumshoqroq bo'ladi. Qo'ziqorinlarni, go'shtni, tuxumni, no'xatni va kartoshkani salat idishida birlashtiring. Salatani tuxum va o'tlar bilan bezang.
Uyda sutli qo'ziqorinlar bilan til salati
Sizga kerak bo'ladi:
- tuzlangan sut qo'ziqorinlari - 200 g;
- qaynatilgan til - 250 g;
- qaynatilgan tovuq filesi - 150 g;
- qaynatilgan selderey - 100 g;
- smetana - 100 g;
- mayonez - 200 g;
- limon sharbati;
- tuz qalampiri.
Qaynatilgan til, selderey, tovuq filesi va tuzlangan sut qo'ziqorinlarini chiziqlar bilan kesib oling. Mayonezni qaymoq bilan aralashtiring, u erda limon sharbati, qalampir, tuz olib keling, aralashtiring. Aralashmani tayyor ovqatlarga to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilan salat idishiga o'tkazing.
Fin qo'ziqorinlari salatasi: klassik retsept
Sizga kerak bo'ladi:
- sho'rlangan sut qo'ziqorinlari - 500 g;
- qaymoq - 200 g;
- 2 osh qoshiq. l. sirka yoki limon sharbati;
- 1/2 osh qoshiq. l. Saxara;
- 1 piyoz;
- yangi maydalangan oq qalampir.
Salat tayyorlashdan oldin tuzlangan sutli qo'ziqorinlarni suvga soling. Qo'ziqorinlarning sho'rligi sizga kerak bo'lgan narsaga tushganda, suvni to'kib tashlang va qo'ziqorinlarni maydalang. Piyozni tozalang va maydalang va qo'ziqorin bilan aralashtiring, ziravorlar va ziravorlar qo'shing. Salat idishiga o'tkazing va xizmat qiling.
Muzlatilgan sut qo'ziqorinlari salatining qiziqarli retsepti
Sizga kerak bo'ladi:
- 4 ta muzlatilgan qo'ziqorin;
- 6 ta qaynatilgan porcini qo'ziqorinlari;
- 4 ta qaynatilgan kartoshka;
- 1 osh qoshiq. l. xantal;
- 3 osh qoshiq. l. kungaboqar yog'i;
- 2 osh qoshiq. l. tuzlangan asirlar;
- 2 osh qoshiq. l. tug'ralgan yashil piyoz;
- 1 osh qoshiq. l. sirka;
- 1/2 osh qoshiq. l. Saxara;
- qalampir va tuzni ta'mga soling.
Sutli qo'ziqorinlarni va porcini qo'ziqorini chiziqlar bilan, qaynatilgan kartoshkani kublar bilan kesib oling, qaynatilgan kartoshkaning mayda bo'laklari bilan aralashtiring. O'simlik moyini shakar, sirka, xantal, tug'ralgan asirlar, tug'ralgan piyoz, tuz va murch bilan maydalang. Olingan xamir bilan muzlatilgan sutli qo'ziqorin salatini ziravorga keltiring va muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin o'tlar bilan bezang.
Sut qo'ziqorinlari, guruch va qushqo'nmas salatasi
Sizga kerak bo'ladi:
- 100 g yangi sut qo'ziqorinlari;
- 100 g guruch;
- 100 g bolgar qalampiri;
- 100 g qushqo'nmas;
- 150 g olma;
- mayonez;
- qora qalampir va tuz.
Guruch va qushqo'nmasni ozgina suvda qaynatib oling. Sut qo'ziqorini pishganicha qaynatib oling va kesing. Salat idishida qo'ziqorinlarni, guruchni, qushqo'nmas boshlarini, bolgar qalampirini va olmalarni birlashtiring, bo'laklarga bo'lib kesib oling, mayonez, tuz va qalampirni ta'mga soling. Darhol xizmat qiling.
Sut qo'ziqorinlari, yangi olma va bolgar qalampiri salatasi
Sizga kerak bo'ladi:
- 300 g qo'ziqorin;
- 120 g bolgar qalampiri;
- 100 g kartoshka;
- 100 g tuzlangan bodring;
- 50 g yangi bodring;
- 3 tuxum;
- 100 g pomidor;
- 50 g sabzi;
- 150 g olma;
- 100 g yashil no'xat;
- 50 g zaytun;
- 200 g mayonez;
- 50 g Janubiy sous.
Sutli qo'ziqorinlarni qaynatib oling. Sabzi, kartoshka, tuzlangan yoki tuzlangan bodring, bulg'or qalampiri, olmalarni chiziqlar bilan kesib oling, hammasini mayonez va Yujny sousi bilan aralashtiring. Tayyorlangan massani salat barglariga slaydga soling, ustiga tuxum pishiriqlari, zaytun mevalari, konservalangan mevalar, yangi olma, yashil salat, bodring va pomidor bilan bezang.
Sut qo'ziqorinlari va karam salatasi kiyinishda
Sizga kerak bo'ladi:
- 160 g oq karam;
- 150 g qo'ziqorin;
- 140 g kartoshka;
- 10 ml 3% sirka;
- 40 g piyoz;
- 20 g konservalangan no'xat;
- 1 tuxum;
- 5 g shakar;
- 20 g turp;
- 5 g ko'katlar;
- 10 g petrushka.
Salat salatasi uchun:
- 10 ml kungaboqar yog'i;
- 1 tuxum sarig'i;
- 3 ml sirka;
- 2 g shakar;
- ta'mga ko'ra tuz va ziravorlar.
Sutli qo'ziqorinlarni qaynatib oling. Hammayoqni, turpni va maydanozni chiziqlar shaklida maydalab, 10 ml 3% sirka ichida alohida marinadlang. Qaynatilgan kartoshkani kublar bilan kesib oling, tuzlangan sabzavotlar bilan birlashtiring, yashil no'xat qo'shing va aralashtiring. Xizmat qilayotganda, salatni slaydga joylashtiring, salat salatiga soling va o'tlar va tuxum bilan bezang.
Sut qo'ziqorinlari, kolrabi va selderey salatasi
Sizga kerak bo'ladi:
- 200 g qo'ziqorin;
- 100 g kolrabi;
- 50 g yashil no'xat;
- 200 g sabzi;
- 1 ta qaynatilgan tuxum;
- sirka;
- 1 selderey ildizi;
- tuzlangan qushqo'nmas;
- o'simlik moyi;
- ta'mga ko'ra tuz va qora murch.
Sabzi, kolrabi, selderey ildizini mayda maydalab, ustiga yashil no'xat qo'shing, aralashtiramiz va sirka, tuz va qalampir bilan o'simlik moyiga ozgina marinadlang. Sut qo'ziqorini qaynatib oling va maydalang. Barchasini aralashtiring va tuxum takozlari bilan bezang.
