Ko'plab uy bekalari mehmonlarni g'ayrioddiy va mazali taomlar bilan ajablantirishga intilishadi. Agar hech qanday asl narsa aqlga kelmasa, siz Atlantika qisqichbaqasi go'shti bilan salat tayyorlashingiz mumkin, u pishirishda unchalik mashhur emas, lekin o'ziga xos ta'mga ega.
Krill - Tinch okeanida yashovchi, uning go'shti o'ziga xos engil ta'mi va yumshoqligi bilan ajralib turadi. Uning asosida tajribali uy bekalari bayramona stolda xizmat qilishlari mumkin bo'lgan ko'plab taomlarni tayyorlaydilar. Eng mashhurlari uning qo'shilishi bilan salatlardir.
Krilga asoslangan eng mazali salat retseptlarini ko'rib chiqing.
Sharbatli krill va shirin makkajo'xori salatasi
G'ayrioddiy salat juda sodda va osonlik bilan tayyorlanadi. Uni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni har qanday do'konda osongina topish mumkin. Ushbu retsept uchun quyidagi ingredientlar kerak:
- Atlantika qisqichbaqasi go'shti - 1 dona;
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- sho'rlangan ziravorlar - 5-6 dona;
- engil mayonez - 3 osh qoshiq;
- arpabodiyon, maydanoz - kichik shamlardan;
- ta'mga tuz va qalampir.
- Salatani bosqichma-bosqich tayyorlash barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlash bilan boshlanadi.
- Tovuq tuxumini qaynatib oling va maydalang.
- Kornişonlarni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
- Ko'katlarni mayda bo'laklarga aylantiring.
- Krill go'shtini vilkalar bilan maydalang.
- Barcha ingredientlarni va mavsumni engil mayonez bilan aralashtiring.
- Sovutilgan salatga xizmat qiling. Yashil o'simliklar bilan bezatilgan.
Kril go'shti bilan to'ldirilgan pishloq savatlari
Ushbu retseptni kanepe sifatida tasniflash mumkin. G'ayrioddiy tashqi ko'rinishi va engil ta'mi tufayli u har qanday bayramning eng yorqin voqeasiga aylanadi.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:
- pishloq "Gouda" yoki "Maasdam" - 50 g;
- bug'doy uni - 1 osh qoshiq;
- krill go'shti - 1 quti;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- mayonez - 2 osh qoshiq;
- yarim limon sharbati.
- Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak. Unga un qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun.
- Tandirni qizdiring va ustiga bir osh qoshiq aralashmani yog 'qo'shmasdan qo'ying. Pishloq bir tekis erishi kerak. Yonmasligini ta'minlash uchun ehtiyot bo'lish kerak.
- Stolni pergament bilan yoping va tor stakan qo'ying. Uni pishloqli pancake o'rtasiga qo'ying va idishni aylantiring. Pishloq butun stakan atrofida yopishishi kerak. Pishloqni sovutib, qattiqlashtiring. Qabul qilingan savatlarni chetga surib qo'ying.
- Krill go'shtini vilkalar bilan maydalang.
- Tovuq tuxumini qaynatib oling va sovushini oling. Qisqichbaqalar go'shtini maydalang va birlashtiring. Mayonez qo'shing. Qalampir va tuzni ta'mga soling.
- To'ldirishni pishloq savatiga joylashtiring.
- Sovutilgan holda xizmat qiling.
Krill va bolgar qalampiri bilan klassik salat
Retseptda bolgar qalampiri va xantal mavjudligi tufayli salat sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradigan shirin va achchiq ta'mga ega bo'ladi. Ovqat juda bayramona va chiroyli ko'rinadi, shuningdek, u o'ziga xos ta'mga ega.
Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- krill go'shti - 200 g;
- tovuq tuxumi - 3 dona;
- o'rta bulg'or qalampiri - 1 dona;
- bodring - 1 dona;
- yashil salat - 5-6 barg;
- ziravorlar ta'mga;
- xantal - 2 choy qoshiq;
- zaytun moyi - 10 ml;
- 1/4 limon sharbati.
- Salatani bosqichma-bosqich tayyorlash barcha ingredientlarni tayyorlash bilan boshlanadi.
- Qovurilgan tuxumni qaynatib oling va mayda bo'laklarga bo'ling.
- Kril go'shtini maydalang va tuxum bilan birlashtiring. Taste uchun mavsum.
- Alohida idishda xantal, zaytun moyi va to'rtdan bir limon sharbatini birlashtiring. Bir hil holga kelguncha blender bilan yaxshilab urting.
- Bolgar qalampiri va bodringni maydalab, krill aralashmasiga qo'shing.
- Krillga kiyinish qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Salat barglarini idishga soling. Barglarning ustiga salatni yoyib chiqing. Yashil o'simliklar bilan bezatilgan.
Sabzavot va krill go'shti bilan salat
Bunday ingredientlardan tayyorlangan salat g'ayrioddiy engil va nozik ta'mga ega va barcha ingredientlarni do'konda osongina topish mumkin.
Ushbu retsept bo'yicha muvaffaqiyatli taom tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:
- konservalangan krill - 200 g;
- yosh kartoshka - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- konservalangan no'xat - 1/2 quti;
- engil mayonez - 3 osh qoshiq;
- oq qalampir - kichik chimdik;
- ta'mga tuz va qalampir.
- Kartoshka va sabzi pishganicha qaynatib oling. Sovutgichga qo'ying. Yaxshi zar.
- Krill go'shtini vilkalar bilan maydalang. Kartoshka va sabzi aralashmasiga qo'shing.
- Konservalangan no'xat salatiga qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Salatani mayonez bilan tuzlang.
- Oq qalampir qo'shing. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
Xitoy karam va makkajo'xori bilan Krill salatasi
Kompozitsiyada nozik Peking salatasi borligi sababli, uy quradigan idish havodor va engil bo'lib chiqadi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak:
- konservalangan krill - 200 g;
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- tovuq tuxumi - 2 dona;
- 1 katta piyoz
- limon - 1 dona;
- zaytun - 1 quti;
- engil mayonez yoki salat salatasi - 4 osh qoshiq;
- ziravorlar va ta'mga tuz.
- Limondan qobig'ini tozalang va ingichka chiziqlar bilan kesing. Limon pulpasidan sharbatni siqib oling.
- Piyozni yarim halqalarga kesib oling va limon sharbati bilan tuzlang. Uni 30 daqiqa ushlab turing. Belgilangan vaqtdan keyin piyozni siqib oling.
- Pekunskaya karamini mayda bo'laklarga maydalang.
- Tovuq tuxumini qattiq qaynatilgan holda qaynatib oling. Sovutgichga qo'ying. Peel va kichkina kubiklarga bo'ling.
- Zaytunni ikkiga bo'ling. Agar ular dastlab suyak bilan bo'lsa, ularni undan ajrating.
- Krillni vilka bilan maydalab, salat idishiga soling.
- Konservalangan makkajo'xori suyuqligidan suzib, krillga qo'shiladi.
- Barcha ingredientlarni salat idishiga qo'shing (limon limonidan tashqari) va yaxshilab aralashtiring.
- Salatani mayonez bilan tuzlang. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
- Tayyor taomni limon limiti bilan bezang.
Yangi yil ajdarlari salati
Ushbu taom o'zining tashqi qiyofasi bilan qiziq. Nomidan ko'rinib turibdiki, bu yangi yil bayrami stoliga juda mos keladi.
Yangi yil ajdarho salatini tayyorlash uchun quyidagi komponentlar talab qilinadi:
- qaynatilgan tovuq ko'kragi - 400 g;
- konservalangan makkajo'xori - 1 dona;
- krill go'shti - 200 g;
- Rus pishloqi - 150 g;
- tovuq tuxumlari - 4 dona;
- ananas - 4 dona;
- piyozning kichik boshi;
- mayonez - 5 osh qoshiq;
- kivi - 3 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ziravorlar va ziravorlarni tatib ko'rish uchun.
- Ko'krakni kichkina kubiklar bilan kesib oling.
- Piyozni ingichka halqalarga maydalab, qaynoq suv bilan pishiring.
- Tovuq tuxumini qaynatib oling va o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
- Qisqichbaqa go'shtini maydalab, undan ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
- Pishloqni maydalang.
- Ananaslarni kichkina kvadratchalar shaklida kesib oling.
- Salataning barcha tarkibiy qismlarini (go'sht, piyoz, tuxum, makkajo'xori, krill go'shti, pishloq, ananas) va mavsumni mayonez bilan aralashtiring. Tuz va qalampir bilan ta'mga soling.
- Salat aralashmasidan ajdar shaklini yotqiz.
- Kivi tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Meva aralashmasidan kontur va bosh hosil qiling.
- Qolgan ananaslarni orqa tomonga qo'ying.
- Qaynatilgan sabzidan olov, dum, tirnoq va taroq hosil qiling.
- Ko'zlarni tovuq tuxumidan va qora qalampir no'xatidan tayyorlash mumkin.
Ko'rib turganingizdek, krill go'shtidan juda mazali va g'ayrioddiy salatlar olinadi. Bundan tashqari, Atlantika qisqichbaqasining go'shti juda foydali. Unga odam normal hayoti uchun zarur bo'lgan barcha moddalar majmuasi kiradi. Krill go'shti hujayralardagi metabolik jarayonlarni normallashtiradi va kuchli antioksidant xususiyatlarga ega.
