Spagetti tayyorlashning ko'plab usullari mavjud. Baqlajon va qo'ziqorinli bu taom mazali va mazali bo'lib chiqadi va sizning butun oilangiz buni qadrlashadi.
Bu zarur
- - patlıcan - 300 gr.;
- - porcini qo'ziqorinlari - 30 gr.;
- - dudlangan ko'krak - 250 gr.;
- - piyoz;
- - pomidor - 250 gr.;
- - spagetti - 200 gr.;
- - pishloq - 100 gr.;
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Dastlab qo'ziqorin ustiga 30 daqiqa davomida qaynoq suv quying.
2-qadam
Ayni paytda biz barcha ingredientlarni tayyorlaymiz:
- pishloqni silamoq;
- pomidor va patlıcanlarni kub shaklida kesib oling;
- ko'krakni mayda bo'laklarga bo'linib oling;
- piyozni mayda maydalab tashlang.
3-qadam
Piyozni o'simlik moyiga qovuring, qo'ziqorin qo'shing va 10-15 daqiqa davomida qovuring.
4-qadam
Qo'ziqorinlarga ko'krak, patlıcan qo'shing va olovda 20-25 daqiqaga qoldiring. Keyin pomidorni qo'ying va yana 5-7 daqiqa qovuring.
5-qadam
Spagetti pishganicha qaynatib oling.
6-qadam
Spagetti ustiga ko'krak va qo'ziqorin bilan patlıcan qo'shing, aralashtiring.
7-qadam
Xizmat qilishdan oldin o'tlar va pishloq seping.
