Cherry Pie Upside Down - bu sizning eng sevimlingizga aylanadigan ajoyib plomba bilan nozik va mazali pirog! Gilos keksga o'ziga xos sharbat va xushbo'y hid beradi.
Bu zarur
- 3/4 stakan sariyog '
- - chorak stakan jigarrang shakar
- - 1 osh qoshiq balsamik sirka
- - 3 stakan muzlatilgan gilos
- - 1 1/4 stakan un
- - chorak stakan jo'xori uni
- - 1 osh qoshiq pishirish kukuni
- - chorak choy qoshiq tuz
- - 1 stakan shakar
- - 2 ta katta tuxum (sarig'i va oqsillari)
- 3/4 choy qoshiq vanil ekstrakti
- - yarim stakan sut
- - 1 choy qoshiq limon sharbati
Ko'rsatmalar
1-qadam
Boshlash uchun 1/4 stakan sariyog ', jigarrang shakar va sirka bilan kichik bir yirtqichlardan aralashtiring. Sariyog 'eriguncha va shakar erigunicha o'rtacha olovda aralashtiring, taxminan 2 daqiqa. Issiqlikni yuqori darajaga ko'taring va gilos qo'shing. Qaynatib oling va keyin issiqdan olib tashlang.
2-qadam
Aralashmani dumaloq pishiriladigan idishga o'tkazing.
3-qadam
Alohida holda, idishda oddiy un, jo'xori uni, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. 1/2 stakan sariyog 'qo'shing va mikser bilan urting.
4-qadam
Keyin shakar qumini qo'shing va xira va yumshoq ko'pik paydo bo'lguncha aralashtiring, taxminan 3 daqiqa. Tuxum sarig'i va vanilni qo'shing.
5-qadam
Un aralashmasini sut bilan navbatma-navbat qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
6-qadam
Boshqa idishda tuxum oqini ko'piklangunga qadar urting. Limon sharbati qo'shing va qalin, qaymoqli bo'lguncha urting. Kauchuk spatuladan foydalanib, ko'pirtirilgan tuxum oqini xamir ustiga qo'ying.
7-qadam
Xamirni gilos ustiga qo'ying, so'ngra mevalarni yopib, tekis taqsimlang. Tandirdagi pirogni 45 daqiqa davomida 170 daraja qizarib pishganicha pishiring.
8-qadam
Bir oz sovib turing, so'ng idishni teskari o'girib, shu holatda qoldiring. Pishiriqni kamida 45 daqiqa sovutib oling va xizmat qiling.
