O'zingizni va yaqinlaringizni mazali pishiriqlar bilan xursand qilish uchun butun kunni oshxonada o'tkazish kerak emas. Pishiriqlar uchun juda tez pishiriladigan ko'plab retseptlar mavjud.
Bu zarur
-
- Hammayoqni pirogi:
- un 250 g;
- smetana 200 g;
- tuxum 2 dona;
- karam 400 g;
- pishirish kukuni 10 g;
- o'simlik moyi;
- tuz.
- Baliq pirogi:
- un 250 g;
- qaymoq 250 g;
- mayonez 100 g;
- tuxum 3 dona;
- qaynatilgan tuxum 2 dona;
- konservalangan baliq 1 dona;
- tuz
- soda;
- ko'katlar.
- Cherry Pie:
- un 300 g;
- shakar 1 osh qoshiq;
- smetana 200 g;
- soda;
- gilos 300 g.
- Qulupnay pirogi:
- tuxum 2 dona;
- shakar 1 osh qoshiq;
- sariyog '2 osh qoshiq. l;
- smetana 200 g;
- soda;
- yong'oq 50 g;
- qulupnay murabbo 5 osh qoshiq;
- un 200 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoq bilan pirog
Hammayoqni mayda maydalab, o'simlik moyiga soling. Tuxumni urting, ularga smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Süzülmüş unni oling, uni tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiring, unga smetana va tuxum massasi va tayyor karam qo'shing. Aralashmani o'simlik moyi bilan yog'langan qovurilgan idishga o'tkazing va 180 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Pishirish vaqti 30 daqiqa.
2-qadam
Baliq pirogi
Baliq konservalari bilan mazali va tezkor pirog. Elenmiş unga tuz va soda soling. Tuxumni urting, ularga mayonez va smetana qo'shing, aralashtiring. Aralashga un tushiring. Xamir biroz ingichka bo'ladi. To'ldirishni qiling. Har qanday konservani oling, yog'ini to'kib tashlang, baliqni vilkalar bilan maydalang. Uni tug'ralgan qaynatilgan tuxum bilan tashlang, tug'ralgan ko'katlar qo'shing. Xamirning bir qismini moylangan qolipga to'kib tashlang, ehtiyotkorlik bilan plomba qo'ying va ustiga qolgan xamirni quying. 25-30 daqiqagacha qizdirilgan pechga qo'ying.
3-qadam
Gilosli pirog
Agar mehmonlar deyarli eshik oldida bo'lsa va sizda choy uchun hech narsa yo'q bo'lsa, ushbu retseptdan foydalaning. Xamirni tayyorlash uchun qaymoqni shakar bilan aralashtiring, un qo'shing, soda qo'shing, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Gilosdan urug'larni olib tashlang, shakar seping va aralashtiring. Xamirni moylangan pishiriladigan idishga quying va ustiga gilos qo'ying. Taxminan 40 daqiqa davomida 180 ° C haroratda pishiring.
4-qadam
Qulupnay pirogi
Tuxumni shakar va eritilgan sariyog 'bilan maydalang. Massaga soda, smetana, murabbo, tug'ralgan yong'oq qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan massani moylangan pishiriladigan idishga soling. 180 ° C da pishganicha pishiring. Xizmat qilishdan oldin qulupnay va qaymoq bilan bezang yoki maydalangan dolchin bilan seping.
