Bayramona stolni mukammal darajada diversifikatsiya qiladigan juda mazali tuxumli taom. Ushbu rulonni ingichka bo'laklarga kesib, chiroyli sendvich sifatida non bilan birga berish mumkin.
Bu zarur
- - 8 dona. tovuq tuxumlari;
- - 300 ml sut;
- - 100 g premium un;
- - 300 g maydalangan tovuq go'shti;
- - 300 g qattiq pishloq;
- - 50 ml mayonez;
- - 4 narsa. bir tish sarimsoq;
- - 50 g sariyog ';
- - 2 g qizil maydalangan qalampir;
- - ta'mga tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bunday nozik rulonni har qanday plomba bilan tayyorlash mumkin, har qanday maydalangan go'sht yoki sabzavotli parchalar juda yaxshi.
2-qadam
Sakkizta tovuq tuxumini oling, ularni blenderda ko'piklangunga qadar urib oling. Urilgan tuxumlarga sut qo'shing va yana aralashtiring, ozgina tuz qo'shing. Tuxumlangan tuxumga unni mayda qismlarga solib aralashtiring. Siz tukli xamirni olishingiz kerak.
3-qadam
Maydalangan tovuqni yaxshilab muzdan tushiring. Sarimsoqni yuving, tozalang va mayda qirg'ichdan o'tkazing. Maydalangan tovuqga sarimsoq qo'shing va aralashtiring, qizil qalampir va ozgina tuz qo'shing. Yigirma o'ttiz daqiqa davomida maydalangan go'shtni muzlatgichda tik turing. Qiyma go'sht ziravorlar bilan yaxshi to'yingan bo'lishi kerak.
4-qadam
Pankekni kattalashtirish uchun qalin dipli, tercihen juda keng panani oling. Tuxum xamiridan uch-to'rtta pancake tayyorlang. Bir tomondan qalin qatlam va tushdi tushiring. Yuqoridan, pancake biroz suvli bo'ladi. Kreplarni sovutib oling.
5-qadam
Pishirish qog'ozini pishirish varag'iga joylashtiring. Pankekni yotqizib qo'ying, ustiga ozgina maydalangan go'shtni, ustiga yana bir krep va maydalangan go'shtni bir tekis taqsimlang va ingredientlar tugamaguncha. O'rtasiga maydalangan pishloq qo'shing. Hamma narsani rulonga aylantiring va tish paqirlari bilan mahkamlang. Ustiga sariyog 'soling va yarim soat davomida pishiring. Xizmat qilishdan oldin tish pichoqlarini olib tashlang.
