Tovuq va sabzavotli tortillalar - bu Meksikaning ajoyib taomidir, u butun dunyoda tayyorlanish qulayligi va ajoyib ta'mi bilan mashhur!
Bu zarur
- - tug'ralgan 1 ta katta pomidor (urug'lar olib tashlandi)
- 1/2 mayda qizil piyoz, mayda to'g'ralgan
- 1/2 mayda shirin yashil qalampir, mayda to'g'ralgan
- - 1-2 osh qoshiq. l. tug'ralgan shilantro
- - 3 osh qoshiq. l. zaytun yog'i
- - tuz va maydalangan qora murch
- - 350 g tovuq ko'krak filesi, ingichka chiziqlar bilan kesilgan
- - 350 g issiq pomidor sousi
- - 4 ta yumshoq non (tortilla, lavash)
- - xizmat uchun maydalangan qattiq pishloq va smetana (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring. Salsa tayyorlash uchun: 1 osh qoshiq zaytun moyi bilan pomidor bo'laklarini, piyoz, qalampir va shilantrani birlashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni; xizmat idishiga o'tkazish.
2-qadam
Qolgan yog'ni skovorodkada qizdiring, fileto bo'laklarini qo'shing va 3-4 daqiqa davomida engil qizarib pishganicha qovuring. Tomat sousini qo'shing va tovuq tugaguniga qadar 4-5 daqiqa davomida qaynatib oling.
3-qadam
Keklarni folga o‘rab, pechda qizdiring. Tovuq va salsa bilan o'ralgan yoki uchburchak shaklda xizmat qiling. Bundan tashqari, pishloq va smetana qo'shishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!
