Funchoza - loviya unidan tayyorlanadigan aniq kraxmalli makaron. Funchoza an'anaviy Osiyo taomidir. U asosan sabzavot bilan, ba'zan esa go'sht qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Idish ham sovuq, ham issiq ishlatiladi. Quruq funktsiya ko'plab supermarketlarda sotiladi. Siz uni o'zingiz pishirishingiz va kechki ovqat uchun yangi taom olishingiz mumkin.
Bu zarur
- - funktsiya 100 g
- - tovuq filesi 200 g
- - sabzi 150 g
- - bolgar qalampiri 150 gr
- - bodring 150 g
- - piyoz 150 g
- - maydalangan koriander 1 choy qoshiq
- - o'simlik moyi
- - yashil piyoz
- - tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz sabzavot tayyorlaymiz. Piyoz, bodring va qalampirni ingichka chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Sabzi xuddi shu tarzda kesilishi kerak. Ammo bu holda, qulaylik uchun ishni tezroq bajarish va juda yupqa somon olish uchun maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
3-qadam
Tovuq filetosini yuving, shuningdek chiziqlar bilan kesing.
4-qadam
Piyoz piyozi mayda to‘g‘ralgan bo‘lishi kerak.
5-qadam
Biz funktsiya uchun aralashmani tayyorlaymiz. Buning uchun avval piyozni shaffof bo'lguncha qovuring. Tovuq filetosini qo'shing va yana 10 daqiqa qovurishni davom eting.
6-qadam
Sabzi va bolgar qalampirini idishga soling. Aralashmani 2-3 osh qoshiq soya sousi bilan tuzlang. Bundan tashqari, maydalangan sarimsoqning bir nechta tishlarini qo'shishingiz mumkin. Tovuq filesi tayyor bo'lgunga qadar barcha ingredientlarni qaynatib oling.
7-qadam
Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq funktsiyani tayyorlang. Odatda u qaynoq suv bilan taxminan 5 daqiqa davomida quyiladi va keyin sovuq suvda yuviladi. Funchoza o'zi uzoq, shuning uchun qulaylik uchun uni kesish kerak.
8-qadam
Tayyor tovuq filetosini funktsiyali sabzavot bilan birlashtiring, ozgina tuzlang va agar xohlasangiz, qora qalampir va koriander qo'shing. Salatni aralashtiring va uni kamida 1-1,5 soat davomida pishiring. Ovqat sovuq holda beriladi.
