Davralarda pishirilgan kartoshka ularning qovurilgan hamkasbiga ajoyib alternativ. Unga tovuq go'shti va qo'ziqorinlarni qo'shing, va siz kechki ovqat menyusiga juda mos keladigan mazali va qoniqarli taomga egasiz. U tez va oson tayyorlanadi.
Bu zarur
- 4 ta xizmat:
- - 500 g tovuq filesi;
- - 6 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka;
- - 100 g shampinonlar;
- - 2 ta sarimsoq tishi;
- - 1 piyoz;
- - yarim stakan qaymoq;
- - 100 g pishloq;
- - 30 g sariyog ';
- - qovurish uchun o'simlik moyi;
- - tuz va qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini oling, yuving va mayda bo'laklarga bo'ling. Ushbu taomni tayyorlash uchun siz son yoki ko'krakni olib, o'zingizdan go'shtni olib tashlashingiz mumkin.
2-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring va undagi tovuq filetosini qovuring, ammo ozgina miqdorda.
3-qadam
Kartoshkani tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling. Pishloqni maydalang. Qattiq pishloqga ustunlik berish yaxshidir.
4-qadam
Pishiriladigan idishni sariyog 'bilan yog'lang, ushbu mahsulotni ayamang. Unga kartoshka qatlamini joylashtiring, ustiga tug'ralgan qo'ziqorinlarni soling va tuzlang. Keyin, tovuq filetosini joylashtiring.
5-qadam
Piyozni yarim halqalarga kesib oling va sarimsoqni press yoki panjara orqali o'tkazing. Piyoz va sarimsoqni fileto ustiga qo'ying, tuz va yana murch seping.
6-qadam
Hamma narsaga qaymoq tushiring. Eng yaxshi variant 10-15% yog 'tarkibidagi mahsulotni ishlatishdir. Shaklni folga bilan yoping va oldindan 200 darajaga qadar qizdirishingiz kerak bo'lgan pechga qo'ying. Tovuq va qo'ziqorin kartoshkasini kamida 45 daqiqa davomida qovuring.
7-qadam
Folga olib tashlang va maydalangan pishloqni tayyor ovqatga seping. Keyin idishni "kerakli holatga keltirish" uchun uni yana 10-15 daqiqa ushlab turing. Bu juda issiq, iliq va hatto sovuq.
