Yupqa yog 'noni - bu kunning ajoyib boshlanishi!
Bu zarur
- - 130 g shakar;
- - 650 g un;
- - 4 ta tuxum;
- - 160 ml qaymoq;
- - 40 ml sut;
- - 20 g yangi xamirturush;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - 250 g sariyog '.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sutni qaymoq bilan aralashtiring va ozgina qizdiring, shunda aralash bir oz iliq bo'ladi (tana harorati). Xamirturushni sut aralashmasida eritib, umumiy me'yordan bir choy qoshiq shakar qo'shing.
2-qadam
Sariyog 'va tuxumni xona haroratida bo'lguncha muzlatgichdan oling.
3-qadam
Katta idishga un va tuzni elakdan o'tkazing, shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Quruq ingredientlar aralashmasiga tuxum va xamirturush aralashmasini qo'shing, so'ng yumshoq moyni aralashtiring va bir hil holga kelguncha aralashtiring. To'pga o'ting va oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan holda 90 daqiqaga ko'taring.
4-qadam
Xamirdan 4 ta non hosil qiling. Pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan tekislang va 2 soat ichida yana ko'taring. Bo'shliqlarning qurib qolishining oldini olish uchun ularni yopishni unutmang!
5-qadam
Pechni 160 darajaga qadar qizdiring. Har bir nonga qaychi bilan kesma (ular yaxshiroq ko'tarilishi uchun), sut bilan yog'lang va pechga 25-30 daqiqa davomida yuboring.
