Farzandingizni mazali taom bilan qanday xursand qilishni bilmasangiz, ushbu salyangozlarni pishiring. Bolangizning zavqlanishiga kafolat beriladi. Bundan tashqari, ushbu taomni, masalan, tug'ilgan kunga tayyorlash mumkin. Bu mazali va chiroyli.
Bu zarur
- - 1 kg kartoshka,
- - 2 ta tuxum,
- - 4 osh qoshiq. l. bir uyum un bilan,
- - piyoz,
- - qovurish uchun sariyog ',
- - qiyma go'sht (50 g),
- - sabzi,
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
1 kg kartoshkani qaynatib oling, barcha suyuqlikni to'kib tashlang va yoğurun. Kartoshkada 2 ta tuxum va 4 osh qoshiqni maydalang. l. bir uyum un bilan. Yaxshilab aralashtiramiz.
2-qadam
Piyozni mayda maydalab, sariyog 'bilan qovuring. Biz qo'pol qirg'ichdan maydalangan sabzi bilan ham shunday qilamiz. Maydalangan go'shtni oxirgi marta qovuring (50 g). Piyoz va sabzi go'sht bilan aralashtiring, tuz va qalampir qo'shing.
3-qadam
Suv bilan namlangan plyonkada kartoshka xamiridan biz 1 sm qalinlikda to'rtburchaklar qatlam hosil qilamiz, maydalangan go'shtni kartoshka ustiga qo'yamiz va uni o'rab olamiz. Bir tomondan kichik, ikkinchisidan kattaroq. 2 ta rulon uchrashishi kerak.
4-qadam
Biz rulonni pishirish varag'iga o'tkazamiz. Biz rulonning butun kengligi bo'ylab (hamma narsani to'liq kesib tashlamang, shunchaki tasavvurini) kelajakdagi "salyangozlar" ning kengligi bilan chiziqlar qilamiz. "Ko'zlarni" qalampir no'xatidan, "antennalar" ni esa mayda tug'ralgan pırasa dan qiling. 160-180 daraja 35-40 daqiqada pishiring. Pishirgandan keyin rulonni ozgina sovib turing. Salyangozlarni belgilangan joylarga kesib oling va marul barglariga xizmat qiling.
