Gril sabzavotlari to'liq ovqat sifatida yoki go'sht va baliq mahsulotlari uchun garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin. Ular kam kaloriya hisoblanadi va shu bilan birga tanani ko'p miqdorda vitaminlar va sog'lom tola bilan boyitadi.
Bu zarur
- - qovoqcha;
- - baqlajon;
- - 2 bolgar qalampiri;
- - ta'mga ko'ra dengiz tuzi;
- - 4 ta reyhan novdasi;
- - kekikning uchta novdasi;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq zaytun moyi;
- - 2 tish sarimsoq;
- - 50 g parmezan.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoq va baqlajonni uzunasiga 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling. Bolgar qalampirini urug'lardan tozalang va 4 ta teng bo'lakka bo'ling.
2-qadam
Zaytun moyiga maydalangan sarimsoq, maydalangan reyhan va kekik qo'shing. Sabzavotlarni shu aralashma bilan arting va ozgina dengiz tuziga seping.
3-qadam
Sabzavotlarni kiyinishda taxminan 15 daqiqa ushlab turing, keyin pishganicha panjara qiling. Grated Parmesan pishloq bilan xizmat qiling.
