G'ayrioddiy oltin va samimiy taom issiq aperitif yoki asosiy taom sifatida xizmat qilishi mumkin.
Bu zarur
- - 7 ta tuxum;
- - 60 g yasmiq;
- - 10 g pishloq;
- - 1 tish sarimsoq;
- - 50 g non bo'lagi;
- - un;
- - o'simlik moyi;
- - ta'mga ko'ra tuz, qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
6 ta tuxumni qaynatib oling, salqin, tozalang, ikkiga bo'ling, sarig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Yasmiqni qaynatib oling, salqin.
2-qadam
Blender yordamida yasmiq, sarimsoq, qaynatilgan sarig'i, tuz, qalampirni birlashtiring (sarimsoq o'rniga ozgina miqdorda yong'oq ham ishlatishingiz mumkin).
3-qadam
Tayyorlangan aralashma bilan tuxumlarning yarmini slaydsiz to'ldiring.
4-qadam
Pishloqni alohida chuqur plastinada mayda maydalang, nonlarni qo'shing.
5-qadam
Tuxumlangan tuxum (ettinchi) va un bilan alohida idishlarni tayyorlang.
6-qadam
O'simlik yog'ini chuqur idishda qizdiring (idishning pastki qismidan taxminan 3-4 santimetr).
7-qadam
To'ldirilgan tuxumlarni quyidagi tartibda aylantiring: un - kaltaklangan tuxum - non va pishloq aralashmasi. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har tomondan yog'da muloyimlik bilan qovuring. Qovurilgan tuxumni qog'oz sochiqqa qo'ying.
8-qadam
Bir oz sovigan idishga xizmat qiling!
