Ushbu salat sizning bayram stolingizda quyosh kabi porlaydi. Salataning asosiy tarkibi sizning mehmonlaringizning ta'miga qarab farq qilishi mumkin. Quyidagi retsept cod jigar yog'i bilan tayyorlanadi.
Bu zarur
- - 3 dona. kartoshka
- - 2 dona. piyoz
- - 500 g treska jigari
- - 6 dona. tuxum
- - 1 quti zaytun
- - maydalangan oq qalampir
- - mayonez
- - tuz
- - tiniq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tozalangan va to'g'ralgan piyozni oltin ranggacha qovuring. Tuz va oq qalampir qo'shing.
2-qadam
Kartoshkani sho'r suvga qaynatib oling. Sovutib oling va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Birinchi qatlamni xizmat ko'rsatadigan idishga joylashtiring. Agar kartoshka dilim bilan emas, balki maydalangan bo'lsa, salatlar juda mazali bo'ladi. Uni mayonez bilan tozalang. Tuzlangan piyozni ikkinchi qatlamga yoyib chiqing.
3-qadam
Cod jigarini kavanozdan olib tashlang va vilkalar bilan maydalang. Agar siz katta jigarga duch kelsangiz, uni kesib oling va idishga soling. Ushbu qatlamni mayonez bilan yoping.
4-qadam
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Oq va sariqlarni ajrating. Sariqlarni maydalang, ularni mayonez bilan tozalang. Ustiga qirg'ichdan o'tgan oqlarni seping.
5-qadam
Idishdagi bir necha zaytunni olib tashlang (yaxshisi urug'siz) va ular bilan salatni bezang. Kungaboqar barglarini har qanday neytral lazzat chiplari bilan tayyorlang. Salat o'tirsin va xizmat qilsin.
