Qo'lda tayyorlangan konfetlar do'konda sotib olingan ranglarga va ta'mga qo'shilgan konfetlarga qaraganda ancha mazali. Siz yoqimli sovg'a, bayramona shirinlik va mazali taomga aylanishi mumkin bo'lgan uy qurilishi tabiiy shirinliklarning sifatiga amin bo'lasiz.
Gilos shokolad bilan qoplangan
Ushbu mazali taomni tayyorlash uchun sizga (10-15 porsiya uchun) kerak bo'ladi:
- gilos - 30 dona;
- 150 g shokolad;
- 100 ml rom.
Giloslarni quyruq bilan sotib oling, buning uchun siz mevalarni issiq shokoladga solasiz. Gilosni yuving, ehtiyotkorlik bilan qog'oz sochiqqa qo'ying va tabiiy ravishda quriting.
Gilosni idishga soling va rom bilan yoping, so'ngra 1-2 soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bundan tashqari, rom o'rniga likyor, konyak yoki har qanday uy qurilishi likyoridan foydalanishingiz mumkin.
Ayni paytda shokoladni bo'laklarga bo'linib, suv hammomida eritib oling. Har bir gilosni issiq shokoladga soling va idishga soling. Shokolad soviganidan so'ng, jarayonni takrorlang.
Tayyor konfetlarni muzlatgichga 30 minut qo'ying, so'ngra ularga xizmat ko'rsatish mumkin.
Bounty shirinliklari
Ushbu mazali shirinliklarni quyidagi retsept bo'yicha o'ziga xos ta'm bilan tayyorlashingiz mumkin. Sizga (6 porsiya uchun) kerak bo'ladi:
- 150 g sutli shokolad;
- 100 g kokos yong'og'i;
- 50 g shakar;
- 20 g sariyog ';
- 100 ml qaymoq.
Kastryulkada qaymoq, shakar va sariyog'ni birlashtiring, past haroratda eritib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, shakar va sariyog 'to'liq erimaguncha.
Olingan aralashmani issiqdan olib tashlang, tabiiy ravishda sovutib oling va keyin kokos po'stini qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplangan plastik idishda, hindiston yong'og'i massasini 1, 5-2 santimetr qatlamda, tekis va tampon bilan yoyib chiqing. Idishni 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Olingan hindiston yong'og'i aralashmasini pichoq bilan kichik to'rtburchaklar shaklida kesib oling, har bir konfetning qirralarini kesing. Keyin kokos yong'og'ini yana 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Sutli shokoladni (boshqasini ishlatishingiz mumkin) bo'laklarga bo'linib, suv hammomida eritib oling. Shokoladni yopishqoq qilish uchun unga 1-2 osh qoshiq hidsiz o'simlik moyini qo'shishingiz mumkin.
Har bir barni vilkalar ustiga shokoladga botirib, polietilen plyonkaga soling. Olingan konfetlarni shokoladni to'liq qotish uchun muzlatgichga 20 daqiqa davomida yuboring. Bounty shirinliklarini muzlatgichda saqlash kerak.
Iris suti
Siz quyidagi retsept bo'yicha mazali yopishqoq irmoq tayyorlashingiz mumkin. Sizga (5 ta porsiya uchun) kerak bo'ladi:
- 100 ml sut;
- 100 g shakar;
- 2 osh qoshiq. l. sariyog ';
- 2 osh qoshiq. l. asal;
- o'simlik moyi (qoliplarni moylash uchun).
Sut, shakar, asal va sariyog'ni pastki qismi qalin bo'lgan kichik yirtqichlardan joylashtiring. Kastryulkani sekin olov ustiga qo'ying va jigarrang bo'lguncha qaynatib oling, taxminan 20 daqiqa. Olingan aralash doimiy ravishda aralashtirilishi kerakligini yodda tuting.
To'rtburchaklar shaklidagi konfet qutilarini o'simlik moyi bilan yog'lang, so'ngra ularga karamel massasini quying va taxminan 2 soat davomida sovushini qoldiring. Shirinliklar tayyor.
