Ichida ajablanib kotletlar - jambon va xom sarimsoq sousi, butun oila uchun sevimli taom. Yashil salat yoki qaynatilgan brokkoli bilan xizmat qiling.
Bu zarur
- - 4 ta tovuq ko'krak filesi;
- - 30 g un;
- - 300 g non bo'lagi;
- - 3 ta tuxum.
- To'ldirish uchun:
- - 30 g sariyog ';
- - 30 g un;
- - 150 ml sut;
- - 50 g Cheddar pishloqi;
- - 50 g jambon;
- - sarimsoq chinnigullari;
- - 10 g petrushka barglari.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumlarni alohida idishga soling. Xomni mayda maydalab, maydanozni maydalab, sarimsoq chinnigullarini maydalang.
2-qadam
Pechni 190 darajaga qadar qizdiring. To'ldirish uchun sariyog'ini yirtqichlardan eritib, unni aralashtiring va 1 daqiqa davomida pishiring. Issiqlikdan oling va sut qo'shing. Pishloqni qozonga surting va yana olovga qo'ying. Aralashmani qalinlashguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qaynatib oling. Jambon, sarimsoq va maydanoz qo'shing, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang.
3-qadam
Tovuq filesi bo'laklarini ikki qog'ozli plastmassa o'rtasida joylashtiring va yaxshilab urib oling. To'ldirishni qoshiq bilan har bir qismning o'rtasiga qo'ying. To'ldirishni to'liq yopib, yarmini katlayın.
4-qadam
Un va krakerlarni alohida idishlarga va kaltaklangan tuxumlarni sayoz idishga soling. Tovuqni avval unga, keyin tuxumga, so'ngra maydalangan nonlarga botirib oling. Qaytilgan tuxumga yana botirib, yana maydalangan nonga o'ralamiz.
5-qadam
Tovuq kotletlarini kutilmagan hodisalar bilan pishirish varag'iga joylashtiring va pechda 40 daqiqa davomida pishiring - qizarib pishganicha.
