Ushbu taom odatdagi go'shtli go'shtli xamir pishirig'iga juda o'xshaydi va uning qanday tayyorlanishini darhol anglash juda qiyin.
Bu zarur
- - 420 g maydalangan go'sht;
- - 2 dona ingichka lavash;
- - 340 g piyoz;
- - 320 g qattiq pishloq;
- - 230 g pomidor;
- - 4 narsa. tuxum;
- - 150 g qaymoq;
- - 120 g mayonez;
- - 100 g arpabodiyon;
- - tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kungaboqar yog'ida maydalangan go'shtni piyoz bilan qovuring. O'zingizni bosing. Ikki teng qismga bo'ling.
2-qadam
Pita nonini kengaytiring, uni tekislang, ustiga tayyorlangan maydalangan go'shtning birinchi qismini qalin qatlam bilan qo'ying.
3-qadam
Pomidorlarni ingichka qilib kesib oling, maydalangan go'shtga qo'ying. Pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing, arpabodiyonni maydalang va ustiga maydalangan go'shtni pomidor seping, ustiga mayonez surting.
4-qadam
Pita nonini yupqa rulonga aylantiring va ehtiyotkorlik bilan oldindan o'simlik yog'i bilan yog'langan pishirish idishiga o'tkazing.
5-qadam
Ikkinchi pitoni oling va ustiga qolgan qiyma go'shtni qo'ying va birinchi pitoning tarkibiga kiring.
6-qadam
Tuxumni smetana va tuz bilan aralashtiring, tayyorlangan rulonlarni shu aralashma bilan to'kib tashlang va 35 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying.
7-qadam
Keyin idishni olib chiqib, qismlarga ajratish kerak.
