Ushbu retsept bo'yicha qo'zichoq qovurg'alari suvli va nihoyatda xushbo'y. Hammayoqni shirin va nordon taomlari yog'li qovurg'alarni mukammal ravishda to'ldiradi. Bu to'la-to'kis samimiy tushlik bo'lib chiqadi.
Bu zarur
- - 6 dona. qo'zichoq qovurg'alari;
- - 1 bosh qizil karam;
- - 2 ta kartoshka;
- - 2 osh qoshiq. qoshiq sharob sirkasi, shakar;
- - o'simlik moyi, ziravorlar, shilantro.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshkani tozalang, mayda bo'laklarga bo'linib, qizg'ish yog'da qizarib pishguncha qovuring. Kartoshkani katta olovda qovuring.
2-qadam
Hammayoqni chiziqlar bilan kesib oling, uni yuqori olovda 10 daqiqa davomida suv qo'shib qaynatib oling. Yong'inni kamaytiring, achchiq qalampir, tuz, shakar qo'shing, bir necha daqiqa qaynatib oling, so'ngra sharob sirkasini quying - karam rangi darhol yorqinroq bo'ladi.
3-qadam
Plitkani olovdan olib tashlang, yangi tug'ralgan ko'katlarni qo'shing va aralashtiring. Cilantro yoqmaydimi? Keyin bu retseptda yangi petrushka, arpabodiyon yoki yashil piyozdan foydalaning, bu esa qovurilgan kartoshka bilan yaxshi mos keladi.
4-qadam
Qo'zichoq qovurg'alarini, qalampirni har tomondan yuving, issiq skovorodkaga soling va har tomondan pishguncha kuchli olovda qovuring. Yog 'qo'shishning hojati yo'q - qovurg'alar o'zlarida yog', ular o'zlarining yog'larida pishiradilar.
5-qadam
Tayyor qovurg'alarni plitalarga qo'ying, yoniga shirin va nordon garnitür va qovurilgan kartoshkaning ozgina qismini qo'ying. Darhol issiq xizmat qiling.
