Yozda, yangi uzilgan mevalar bo'lganda, nega bunday boy pirojniy tayyorlamaysiz?
Bu zarur
- Kek uchun:
- - 440 g un;
- - 80 g kakao;
- - 2 ta tuxum;
- - 400 g shakar;
- - 2 osh qoshiq. vanil shakar;
- - 3 choy qoshiq Pishiriq kukuni;
- - 140 g o'simlik moyi;
- - 200 g yog'li smetana;
- - 220 ml kuchli pishirilgan kofe.
- Moviy krem:
- - 200 g yangi ko'k;
- - 250 g og'ir krem;
- - 150 g shakar shakar;
- - 420 g qaymoqli pishloq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 gradusgacha qizdiring va diametri 20 sm bo'lgan 3 ta shaklni tayyorlang (siz katta pishiriq varag'ida 1 ta pirojniy pishirib, so'ngra bo'laklarga bo'laklashingiz mumkin). Unni pishirish kukuni va kakao kukuni bilan elakdan o'tkazing.
2-qadam
Alohida idishda mikser yordamida ikki xil shakar bilan tuxumni paxmoq bo'lguncha urib oling. Tuxum aralashmasiga smetana va o'simlik moyini qo'shing, yana urting. Qattiq pishirilgan kofe qo'shing va aralashtiring.
3-qadam
Quruq ingredientlarni suyuq ingredientlar bilan birlashtiring va bir hil holga kelguncha aralashtiring. Xamirni qoliplarga to'kib tashlang va taxminan yarim soat davomida pechga qo'ying. To'liq salqin.
4-qadam
Krem uchun rezavorlarni maydalab maydalang. Haddan tashqari namlikdan xalos bo'lish uchun sharbatni to'kib tashlang.
5-qadam
Mikser yordamida boshqa barcha ingredientlarni alohida birlashtiring. Aralashga berry pyuresi qo'shing va yana aralashtiring. Tayyor kremni bir necha soat davomida muzlatgichga qo'ying.
6-qadam
Kremlarni tortlarga yoyib chiqing, u bilan tortning yon va yuqori qismini bezang. Kechasi muzlatgichga yuboring. Xizmat qilish uchun oq shokolad chiplari, yalpiz barglari va yangi ko'k bilan bezang!
