Tayyorlangan shirinlik nafaqat ta'mi, balki tashqi ko'rinishi bilan ham mehmonlarni xursand qiladi. Pishirish vaqti 50 daqiqa. Ro'yxatdagi ingredientlardan siz 6-7 ta porsiyani olasiz.
Bu zarur
- • 5 ta tuxum oqi
- • 200 g shakar
- • 75 g maydalangan bodom
- • 3 osh qoshiq. shakar shakar
- Kremni tayyorlash uchun:
- • 200 ml sutli qaymoq
- • 150 g malina
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum oqini sovitib, cho'qqilariga qadar urib oling. Shu bilan birga, vaqti-vaqti bilan shakar qo'shing.
2-qadam
Oqlarga bodom qoldiqlarini tushiring va yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan tekislang. Keyin ushbu qog'ozga diametri 20 sm bo'lgan ikkita doira chizilgan bo'lib, ularni moy bilan yog'lang.
4-qadam
Protein massasini ikkita teng qismga bo'linib, aylanalarga yotqiz.
5-qadam
Oqsillarni 40-50 daqiqa davomida ochiq jigarrang bo'lguncha pechga qo'ying. Pishirishdan oldin pechni 150 darajaga qadar qizdiring.
6-qadam
2 osh qoshiq bilan 35% yog 'bilan qamchi krem. Sahara.
7-qadam
Eritilgan malinani qaymoqqa solib yaxshilab aralashtiring.
8-qadam
Birinchi beze tortida qaymoqning 2/3 qismi, ikkinchisida esa qolgan qismi yotadi.
9-qadam
Kekni 1 soat davomida namlash uchun qoldiring.
