"Charox" kukilari sizni o'zingizni nafis didingiz va maydalangan tuzilishi bilan quvontiradi. Uni oshpazlik biznesidan yiroq odam uchun ham tayyorlash qiyin bo'lmaydi.
Bu zarur
- - sariyog '- 200 g;
- - tuxum - 1 dona;
- - shakar - 70 g;
- - sut - 100 ml;
- - vanilin - 2 g;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 10 g;
- - un - 500 g;
- - shakarli shakar - 0,5 stakan.
- To'ldirish uchun:
- - olma - 4 dona;
- - yong'oq - 50 g;
- - doljin - 1 choy qoshiq;
- - shakar - 3 osh qoshiq;
- - suv - 5 osh qoshiq;
- - vanilin - 2 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Olma bilan quyidagilarni bajaring: yadrodan urug 'qutisini olib tashlaganingizdan so'ng ularni tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
2-qadam
Dilimlenmiş mevalarni bo'sh yirtqichlardan joylashtiring. Ularga vanillin, 5 osh qoshiq suv va maydalangan shakar tushiring. Olingan aralashmani pechda bu massaning suyuq qismi bug'lanib ketguncha sekin olovda pishiring. Bu sodir bo'lganda, unga pichoq bilan mayda to'g'ralgan yong'oq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz va chetga surib qo'ying. Cookie-ni to'ldirish tayyor.
3-qadam
Eritilgan sariyog'ni shakarli shakar bilan bir hil holga kelguncha ko'pirtiring. Tuxumni sindirgandan so'ng, hosil bo'lgan massa bilan tanishtiring. To'g'ri aralashtiring va keyin sutni bir xilga quying.
4-qadam
Bug'doy uni va vanilin va pishirish kukuni kabi ingredientlarni sariyog 'va shakar aralashmasiga qo'shing. Massani bir hil massaga aylantiring. Olingan xamirni sharsimon shaklga aylantiring.
5-qadam
Xamirdan mayda bo'laklarni ajratib oling, ularni qirralarning uzunligi taxminan 11-12 santimetr uzunlikdagi uchburchaklarga aylantirgich bilan yoyib chiqing.
6-qadam
Har bir uchburchakda qirralarga parallel bo'lgan pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan bir nechta kesmalar qiling. To'ldirgichni yotqiz va kelajakdagi pechenelarni bir tomonini boshqa tomoni bilan yoping.
7-qadam
Ushbu shakldagi idishni pishirish varag'iga yotqizib, 180 daraja haroratda 15-20 daqiqa davomida pishiring. "Charox" kukilari tayyor!
