Qo'ziqorin, tovuq va o'rikning g'ayrioddiy kombinatsiyasi, mahsulotlar bir-biriga yoqimli tarzda yo'l ochib, ta'mini yangitdan ochib beradi. Ushbu salat har qanday bayramona stol uchun munosib bezak bo'lishi mumkin.
Bu zarur
- - 350 g tovuq filesi;
- - 12 dona. o'rta kattalikdagi o'rik;
- - 1 ta kompyuter. yangi bodring;
- - 20 g sariyog ';
- - 1 ta konservalangan qo'ziqorin;
- - 1 ta kompyuter. piyoz;
- - 4 narsa. tovuq tuxumlari;
- - 50 g maydalangan yong'oq;
- - 50 g mayonez;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni qattiq qaynatib oling. Sovuq va toza. Tozalangan tuxumni mayda maydalang. Piyozni yuving va tozalang. Yarim halqalarni kesib oling. Skovkani yaxshilab qizdiring va undagi moyni eritib oling. Piyozni oltin rangga qadar yog'ga qovuring. Qo'ziqorinlarni to'kib tashlang va ularni yaxshilab quriting. Qo'ziqorinlarni piyozga solib, 10-15 daqiqa davomida pishiring. Qo'ziqorinlar ozgina jigarrang bo'lishi kerak.
2-qadam
Bodringni yuving va quriting, kichkina kubiklarga bo'ling. O'riklarni 20 daqiqa davomida qaynoq suvga soling, olib tashlang, quriting va mayda maydalang. Yong'oqni keramika eritmasiga joylashtiring va maydalang. Tovuq filetosini pishiring, salqin va kub shaklida maydalang.
3-qadam
Tovuq filesi, yong'oq, tuxum, bodring va qovurilgan sovutilgan qo'ziqorinlarni kichkina stakanga birlashtiring, mayonez, tuz va murch seping. Yong'oq bilan bezatilgan xizmat qiling.
