Nozik, baharatlı va shuningdek, juda qoniqarli salat bayramona stolni bezatadi. Qovurilgan yong'oq va o'rik unga o'ziga xos ta'm beradi.
Bu zarur
- - tuxum - 6 dona;
- - sut - 1/3 chashka;
- - tovuq filesi - 300 g;
- - yong'oq - 100 g;
- - o'rik - 75 g;
- - piyoz - 1 dona;
- - qattiq pishloq - 100 g;
- - mayonez - 3 osh qoshiq;
- - ta'mga ko'ra tuz va qora murch;
- - qovurish uchun o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq filetosini sho'r suvga pishganicha qaynatib oling. Teshikli qoshiq bilan olib tashlang va sovushini qoldiring. Tovuqni qog'oz sochiq bilan quriting va go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
2-qadam
Olxo'ri ustiga issiq suv tushiring va 25 daqiqaga qoldiring. Shishgan o'rikni quriting va chiziqlar bilan kesing.
3-qadam
Tuxumni urib, ularga sut qo'shing. Olingan sut va tuxum massasidan omletni ozgina o'simlik moyida qovuring. Sovutib turing va chiziqlar bilan kesing.
4-qadam
Piyozni tozalang, ingichka yarim halqalarga bo'ling. Oltin jigarrang bo'lguncha o'simlik moyida qovuring. Yong'oqni maydalang (yong'oq, yerfıstığı yoki findiq bu salatni tayyorlash uchun javob beradi), ularni quruq issiq qovurilgan idishda qovuring.
5-qadam
Barcha tayyorlangan ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring, tuz va qalampir. Salatani slayd bilan tekis plastinka ustiga qo'ying, mayonez panjarasini qo'ying va maydalangan pishloq seping.
