Ko'p odamlar yangi karam salatlarini yaxshi ko'radilar. Axir ular engil, mazali, vitaminlidir. Siz ularni oilaviy byudjetga zarar etkazmasdan butun yil davomida tayyorlashingiz mumkin. Shuning uchun, yaxshi uy bekasining cho'chqa bankida karam salatini tayyorlash uchun bir necha xil retseptlar bo'lishi kerak.
Bu zarur
- - 300 g yangi oq karam;
- - 2 ta o'rtacha savzi;
- - 10 dona quritilgan mevalar;
- - 1 osh qoshiq. l. limon sharbati;
- - ta'mga ko'ra maydanoz va arpabodiyon;
- - tuz va shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Hammayoqni iloji boricha kichikroq qilib maydalab, chuqur plastinaga soling, 1/3 choy qoshiq seping. shakar va bir xil miqdordagi tuz. Sabzavotni qo'llaringiz bilan ozgina eslang, shunda sharbati ajralib turadi, karam 30 daqiqa tursin.
2-qadam
Hammayoqni "dam olayotganda", sabzi haqida g'amxo'rlik qiling. Ildizli sabzavotlarni yuving, tozalang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Uyingizda koreys uslubidagi sabzi qirg'ichingiz bo'lsa, undan foydalaning.
3-qadam
O'riklarni yuving, ortiqcha suyuqlikni siqib oling, agar siz suyak bilan rezavorlar olgan bo'lsangiz, uni olib tashlang. Mahsulotni kichik kublar bilan kesib oling. Agar siz juda quruq o'rik sotib olgan bo'lsangiz, ularni maydalashdan oldin 5-10 daqiqa davomida issiq suvga soling.
4-qadam
Tanlangan ko'katlarni yuving, pichoq bilan maydalang. Dereotu, maydanoz, shilantro bu salat uchun juda yaxshi (ixtiyoriy). Siz har bir yashil rangdan ozgina olishingiz mumkin.
5-qadam
Bu vaqt ichida karam allaqachon sharbatni berishga muvaffaq bo'ldi, uni alohida plastinaga quying. Bu kiyinish uchun qulay bo'ladi. Hammayoqni va limon sharbatini birlashtiring, aralashtiring. Olingan aralash salatni to'ldiradi.
6-qadam
Agar xohlasangiz, piyozni kiyintirish bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan, idishni limon sharbati va o'simlik moyi yoki sirka aralashmasi bilan ziravorlang.
7-qadam
Hammasi tayyor bo'lgach, salatni "yig'ish" mumkin. Sabzi, karam va o'rikni qulay idishda birlashtiring. Ingredientlarni aralashtiring, kiyintiring va tug'ralgan o'tlarga seping. Agar xohlasangiz, tuz va ziravorlar qo'shing, ammo ularsiz idish juda yaxshi. Hammayoqni salati tayyor, uni stolga xizmat qilishingiz mumkin.
