Nonushta uchun apelsin sousli mazali shokoladli kreplarni tayyorlash mumkin. Ushbu kreplarni issiq qilib xizmat qiling, shuning uchun ularni chekka bilan pishirmang. Biz tanlash uchun apelsin sousining ikkita variantini taklif etamiz.
Bu zarur
- Pankek uchun:
- - 500 ml iliq sut;
- - 3 ta tuxum;
- - 10 osh qoshiq. osh qoshiq un;
- - 4 osh qoshiq. qoshiq shakar;
- - 3 osh qoshiq. kraxmal qoshiqlari;
- - 2, 5 osh qoshiq. kakao kukuni qoshiqlari;
- - vanilin sumkasi;
- - o'simlik moyi.
- Apelsin sousi uchun:
- - 2 ta apelsin;
- - 1/4 stakan shakar;
- - 50 g sariyog '.
- Shokoladli apelsin sousi uchun:
- - 200 ml qaymoq 20% yog ';
- - 100 g shokolad;
- - 1 to'q sariq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval pancake xamirini tayyorlang. Vanilni, tuxumni, shakarni, kakaoni aralashtiring. Bir oz o'simlik moyini qo'shing, sutga quying, unni kraxmal bilan elang. Siz retseptni to'liq bajarishingizga hojat yo'q - pancake xamiri odatda ko'z bilan tayyorlanadi, bu erda talab qilinadigan ingredientlarning taxminiy miqdori.
2-qadam
Xamirni ko'pirtirish bilan urting va uni 20 daqiqa ushlab turing.
3-qadam
Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, pancaklarni qovuring. Qovurilgan vaqt davomida vaqti-vaqti bilan pancake xamirini aralashtiring.
4-qadam
Apelsin sousini tayyorlang. Bir apelsindan sharbatni siqib oling, ikkinchisini tozalang, bo'laklarga bo'ling. Sariyog'ni past haroratda shakar bilan eritib oling. Apelsin bo'laklarini qo'shing, sharbatini quying. Siz to'q sariq rangni qo'shishingiz mumkin. Sosni 10 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ng uni ozgina sovutib oling.
5-qadam
Agar ushbu sousning retsepti sizga mos kelmasa, krep uchun shokolad-apelsin sousini tayyorlang. Shokoladni qaymoqda eritib, ichiga bitta apelsindan sharbatni siqib oling, 5 daqiqa davomida pishiring.
6-qadam
Xizmat qilayotganda issiq shokoladli kreplarga iliq sous tushiring.
