Shokolad va g'ayrioddiy ovqatlarni sevuvchilar uchun siz bayram uchun shokoladli Pasxani tayyorlashingiz mumkin. Ushbu ajoyib shirinlik juda muvaffaqiyatli kombinatsiyadir va ish kunlari juda mos keladi.
Bu zarur
- Pasxa uchun:
- - 1 kg tvorog;
- - 8 ta tuxum sarig'i;
- - 200 g sariyog ';
- - 250 ml krem (36%);
- - 250 g shakar shakar;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq apelsin likyor;
- 3/4 stakan shakarlangan apelsin po'sti
- - 150 g qora shokolad;
- Shokolad bezaklari uchun:
- - suv hammomida erigan achchiq shokolad
- - pishirish qog'ozi;
- - qandolat sumkasi (shprits);
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxum sarig'i va shakarni paxmoq bo'lguncha urting. Har doim aralashtirib, asta-sekin krem qo'shing. Olingan massani bir yirtqichlardan tushiring va isitib oling, doimo aralashtiring, lekin qaynatmang.
Aralash biroz qalinlashishi kerak. Qaynatishni kutmasdan, issiqdan olib tashlang va idishga quying.
2-qadam
Elakdan surtilgan tvorogni, suv hammomida eritilgan shokoladni, yumshatilgan sariyog 'va qolgan ingredientlarni aralashga qo'shing, bir hil massa hosil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Nihoyat, shakarlangan apelsin po'stini qo'shing va yana aralashtiring.
Pasxa bir xil shokolad rangiga ega bo'lganda, uni doka bilan qoplangan qolipga o'tkazing va press ostiga qo'ying.
Taxminan bir kun salqin joyda saqlang.
3-qadam
Shokoladdan bezaklarni tayyorlang.
Shokoladni suvli hammomda eritib yuboring.
Qandolat sumkasi (shprits) yordamida pergament bilan qoplangan varaqqa har qanday modellarni (zigzaglar, klublar, salyangozlar, kapalaklar, qalblar) joylashtiring.
Keyin qotish uchun choyshabni tasvirlar bilan muzlatgichga qo'ying.
4-qadam
Tayyorlangan Pasxani plastinkaga aylantiring, gazakni olib tashlang.
Shokoladli haykalchalar, shakarli mevalar bilan bezang.
