Ushbu xushbo'y havodagi bulochkalar nafaqat olma murabbo bilan, balki boshqa har qanday bilan ham tayyorlanishi mumkin. Faqat bitta narsa talab qilinadi - murabbo juda suyuq bo'lmasligi kerak, aks holda ularning barchasi bulochkadan oqib chiqadi.
Bu zarur
- - 600 g bug'doy uni;
- - 250 ml iliq suv;
- - 3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq shakar;
- - 1 choy qoshiq tuz;
- - quruq xamirturush sumkasi;
- - olma yoki boshqa murabbo.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Bir paket quruq xamirturushni (11 gramm) iliq suvda eritib oling. Tuz, un, shakar qo'shing, aralashtiring, o'simlik moyiga quying va xamirni yoğuring. 1 soat davomida iliq joyda qoldiring.
2-qadam
Bir soatdan keyin xamirni yaxshilab yoğurun va yana ko'taring.
3-qadam
Toza ish joyini un bilan to'kib tashlang, ustiga chiqqan xamirni 5 mm qalinlikdagi qatlamga yoying, yon tomoni 7 santimetr bo'lgan to'rtburchaklar shaklida kesing. Har bir kvadrat o'rtasiga 1 choy qoshiq olma murabbo soling. Kvadrat tomonlarini bir-biriga qarab katlayın.
4-qadam
Bulochkalarni sochiq bilan yoping va yarim soat davomida iliq joyda qoldiring. Keyin ularni pishirish qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying, taxminan 25 daqiqa davomida 200 daraja pishiring.
5-qadam
Olma murabbo nonlarini darhol issiq holda berish mumkin. Siz ular uchun plombani o'zingiz tayyorlashingiz mumkin, buning uchun pishgan olmalarni mayda kubiklarga bo'lib kesib, kastryulga soling, ta'mga ko'ra shakar qo'shing, ozgina jelatin va oz miqdordagi suv qo'shing. Olma yumshoq va qalin bo'lguncha massani qaynatib oling.
