Dietli tovuq ko'krak kotletlari mazali, engil, to'yimli. Ammo ba'zida tovuq kotletlari quruq bo'lib chiqadi, bu bizning kotletlarimizga tushmasligi uchun, biz ularga olma qo'shib qo'yamiz, bu esa idish sharbat chiqaradigan bo'ladi va hatto o'ziga xosligini beradi. Va kotlet uchun maydalangan go'sht sifatiga shubha qilmaslik uchun uni o'zingiz tayyorlashingiz yaxshiroqdir.
Bu zarur
- - 500 g tovuq go'shti;
- - 1 olma;
- - 1 tuxum;
- - 1 osh qoshiq. qoshiq o'simlik yog'i;
- - maydalangan qora murch, tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Terisiz tovuq ko'kragini go'sht maydalagich orqali aylantiring yoki blenderda maydalang.
2-qadam
Olmani yuving, tozalang, bo'laklarga bo'linib oling, shuningdek uni blenderda yoki go'sht maydalagichda maydalang.
3-qadam
Go'sht va olma bilan aralashtiring, 1 ta tuxum, tuz va qalampir qo'shing. Agar siz piyozni yaxshi ko'rsangiz, bitta piyozni sote qilishingiz va maydalangan go'shtga qo'shishingiz mumkin.
4-qadam
Nam qo'llar bilan katta patties hosil qiling.
5-qadam
Skovorodkada yog'ni qizdiring, kotletlar qo'ying, har ikki tomonida 5-8 daqiqa davomida qopqoqsiz qovuring. Tovuq kotletlari odatda etarlicha tez pishiriladi.
6-qadam
Bundan tashqari, kotletlarni ko'p pishirgichda tayyorlashingiz mumkin, shunda ular yanada sharbatroq bo'ladi: moyni ko'p pishirilgan idishga qizdiring, kotletlarni qo'ying, qopqog'isiz 5 daqiqa qovuring, so'ngra pirojniylarni aylantiring, 15 daqiqa davomida tayyor holatga keltiring "Pishirish" rejimi.
7-qadam
Olma bilan tovuq kotletlari eng yaxshi issiqda beriladi, yangi sabzavotlarni garnitür sifatida tayyorlang, ulardan engil salat tayyorlashingiz mumkin.
